Suppléants
Des substituts facilement disponibles pour le vermouth que vous devez essayer une fois
Le vermouth est un vin principalement utilisé dans la confection de desserts et de cocktails. Seules quelques choses, y compris certains types de vinaigres, peuvent être utilisées comme substituts. En savoir plus sur le vermouth et ses substituts, dans cet article […]
Quelques substituts exceptionnels pour les graines de carvi que vous pouvez utiliser
Les graines de carvi sont largement utilisées dans la cuisine européenne et ont une forte saveur de noisette semblable à celle des graines d'anis. Cependant, si vous n'avez plus de graines de carvi, vous aurez besoin d'un substitut viable. Lire la suite dans cet article Tastessence […]
Maîtrisez l'art de la cuisine par procuration avec d'excellents substituts de blanc d'œuf
Il est vrai que les œufs donnent une touche spéciale aux aliments cuits au four, mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas faire de gâteaux, muffins et autres délices sans eux. Il existe de nombreux substituts au blanc d'œuf qui peuvent être utilisés dans les aliments ainsi qu'à d'autres fins. […]
Vous n'avez plus de mélasse ? Essayez plutôt ces substituts
La mélasse est en fait un sous-produit sucré, utilisé comme ingrédient important dans les plats sucrés et les desserts. Cependant, au cas où vous manqueriez de mélasse, essayez des substituts, comme le sirop d'érable ou le miel. […]
Ces substituts de beurre clarifié sont exactement ce dont vous avez besoin
On dit que le beurre clarifié est bon pour la santé. Cependant, souvent, il n'est pas disponible en cas de besoin, ce qui entraîne la nécessité de trouver un substitut. Cet article fournit des informations sur le même […]
Avez-vous essayé ces 7 substituts d'huile végétale pour les brownies ?
Bien que souvent considérés comme un aliment pas si sain, les brownies sont l'un des desserts les plus appréciés, savourés par les personnes de tous âges. Si vous vous inquiétez des effets nocifs de l'huile végétale dans les brownies, vous avez de nombreux substituts pour le même […]
Vous n'aimez pas beaucoup le son d'avoine ? Essayez plutôt ces 4 substituts
Bien que le son d'avoine lui-même ne soit pas très délicieux, les biscuits et les muffins au son d'avoine sont appréciés de tous pour leur texture riche, leur saveur de noisette et leur arôme agréable. De plus, le son contient un type unique de fibres solubles, appelées bêta-glucanes, connues pour leurs propriétés hypocholestérolémiantes. Savoir ce qui peut être utilisé pour remplacer le son d'avoine dans une recette peut s'avérer utile si vous en manquez et que vous n'avez pas le temps de courir au magasin. […]
Ces substituts de câpres sont facilement disponibles dans chaque foyer
Les câpres sont l'un des additifs les plus populaires utilisés pour donner une saveur distincte aux aliments. Cependant, tout le monde ne peut pas tolérer sa saveur lourde et, par conséquent, ils recherchent des substituts aux câpres. Cet article vous parlera de certains éléments que vous pouvez utiliser à la place des câpres […]
5 substituts de babeurre végétaliens faciles à préparer et intelligents
Être végétalien ne signifie pas que vous ne pouvez pas savourer les délicieux plats à base de babeurre. Le lait non laitier peut être utilisé pour remplacer le babeurre dans un plat, en y ajoutant simplement une petite quantité de jus de citron ou de vinaigre […]
Substituts d'huile dans le mélange à gâteau auxquels vous n'auriez jamais pensé
Vous voulez faire un gâteau avec une option faible en gras plutôt qu'avec de l'huile ? Nous avons enrôlé des substituts pour l'huile dans le mélange à gâteau dans l'article suivant. Lisez la suite pour connaître les alternatives […]
6 substituts d'huile d'arachide facilement disponibles que vous utiliseriez immédiatement !
L'huile d'arachide est extraite en pressant et transformant les arachides et leurs amandes. Les grains contiennent la majeure partie de l'huile et subissent différents processus d'extraction. Malgré ses avantages évidents, vous ne pourrez peut-être pas utiliser l'huile d'arachide à chaque fois. Voici donc quelques substituts, juste au cas où. […]
Des substituts de vin de Bourgogne impressionnants qui donnent la saveur que vous désirez
De nombreuses recettes comme les ragoûts copieux et les sauces nécessitent l'ajout de vin de Bourgogne. Mais que se passe-t-il si vous n'avez pas de vin de Bourgogne dans votre cuisine ? Eh bien, il n'y a pas lieu de paniquer car il existe de nombreux substituts au vin de Bourgogne que vous pouvez utiliser à la place. […]
Substituts de la feuille de curry pouvant être utilisés en cas d'urgence
Les feuilles de curry ou de kari sont un aromatisant essentiel en Inde. La cuisine indienne hypnotisant les gens du monde entier, vous voudrez peut-être tout savoir sur l' alternative que vous pouvez utiliser au cas où ces feuilles ne seraient pas disponibles. […]
Substitut de germe de blé
Vous cherchez un substitut de germe de blé car vous n'en avez pas et votre recette le demande ? Il n'y a pas lieu de s'inquiéter, car dans cet article, nous allons discuter de quelques substituts populaires au germe de blé qui sont facilement disponibles dans la plupart des cuisines. […]
Recettes délicieuses pouvant être préparées à partir de fromage non laitier
Le fromage non laitier est la meilleure option pour ceux qui ont une faible tolérance au lactose. Ce fromage est faible en gras et bon pour la santé. Voici un article racontant quelques faits sur ce type particulier de fromage et les moyens de l'incorporer dans l'alimentation […]
Substituts au jus de citron vert
Que faites-vous si vous manquez de citron vert en préparant un plat ? Devez-vous courir au marché pour obtenir une bouteille d'essence de jus de citron ? Eh bien pas vraiment. Il ne vous reste plus qu'à lire cet article et découvrir ce qui peut remplacer le jus de citron vert dans vos recettes […]
Voici tout ce que vous devez savoir sur le remplacement de la compote de pommes par du beurre
Remplacer la compote de pommes par du beurre a des effets à la fois positifs et négatifs. Il peut réduire le nombre de calories. Cependant, il est important de comprendre s'il peut conserver la saveur du plat préparé. Lisez cet article de Tastessence pour en savoir plus […]
Substitut de Farine de Blé
Si vous recherchez des farines pouvant remplacer la farine de blé, cet article pourrait bien s'avérer être le grain à moudre. Parcourez rapidement l'article […]
Substituts de Jaggery
Jaggery est essentiellement utilisé dans les pâtisseries et les desserts comme édulcorant. Cependant, en termes de calories, il n'est pas loin derrière le sucre blanc. Cet article Tastessence vous indique quels sont les substituts du jaggery […]
substituts de semoule de maïs dont vous ignoriez l'existence avant aujourd'hui
Il existe de nombreuses recettes qui utilisent la semoule de maïs comme ingrédient. Au cas où vous manqueriez de semoule de maïs, utilisez ses substituts, comme la polenta, le gruau ou l'avoine moulue […]
Comment acheter de l'acide citrique en poudre et quels sont ses principaux substituts ?
La poudre d'acide citrique est utilisée dans la conservation des aliments, la fabrication d'aliments en conserve et la préparation de bonbons acidulés. Vous pouvez acheter cette poudre en vrac auprès de centres d'alimentation diététique ou de détaillants en ligne […]
Manuel de cuisine : Substituts de graines de fenouil à utiliser comme alternatives
Vous pouvez utiliser des substituts aux graines de fenouil, si vous êtes allergique ou opposé à cette épice. Cet article Tastessence fournit des informations sur certaines alternatives facilement disponibles aux graines de fenouil […]
Utilisez ces substituts pratiques de Mirin pour faciliter votre cuisine
Le mirin est un vin de riz couramment utilisé pour aromatiser la cuisine japonaise. Voici quelques informations sur les substituts de ce condiment […]
Des substituts de pancetta qui fonctionnent tout aussi bien
Comme la pancetta est difficile à trouver sur les marchés locaux, la plupart des gens recherchent des substituts de pancetta lorsqu'ils préparent des pâtes italiennes classiques. Si vous pensez à la même chose, vous pouvez utiliser du prosciutto, du bacon, du porc salé ou de la saucisse fumée comme substituts de la pancetta. Lisez cet article Tastessence pour plus de substituts. […]
Substituts de sirop d'or
Si vous ne souhaitez pas utiliser de sirop doré dans une recette, optez pour un substitut. Parcourez cet article de Tastessence pour connaître certaines options viables […]