Suppléants

Comme le jambon tasso est rare en dehors de la Louisiane, vous pourriez manquer sa saveur épicée et fumée dans les recettes traditionnelles comme le gombo et le jambalaya. Cet article de Tastessence fournit une liste de substituts de tasso. Vous pouvez utiliser ces alternatives dans la cuisine cajun et créole […]

La grenadine est un sirop visqueux au parfum de fruits acidulés. Mais au cas où vous auriez manqué ce sirop sans alcool, nous avons empilé une liste de substitutions de grenadine. Essayez de les mélanger dans vos recettes et faites des cocktails rafraîchissants […]

La pâtisserie demande du savoir-faire, sans oublier le type exact de sucre ! Le sucre muscovado est utilisé dans la fabrication de gâteaux au chocolat, de gâteaux aux fruits plus riches, de puddings et de brownies. Eh bien, le muscovado clair et foncé peut être utilisé de manière interchangeable, mais que faire quand vous n'en avez pas ? Tastessence trouve des substituts au sucre muscovado pour vous aider lorsque vous êtes coincé. […]

Ne détestez-vous pas avoir en tête le plat parfait qui peut nécessiter un peu d'alcool pour servir un invité qui ne boit pas d'alcool ? Si vous vous demandez quoi faire dans de telles situations, Tastessence vient à votre aide en vous indiquant quelques substituts de cuisson à l'alcool que vous pourriez utiliser. […]

LinguiГ§a est une saucisse portugaise infusée d'épices qui est généralement utilisée pour ajouter de la saveur et de la texture aux pizzas, sandwichs, pains, pâtes, soupes et salades […]

Vous aimez cuisiner des plats mexicains, mais vous n'arrivez pas à trouver de queso fresco nulle part ? Ne vous inquiétez pas, cet article de Tastessence a répertorié certains substituts de fromage queso fresco facilement disponibles. […]

Le fromage Cotija est originaire du Mexique. Il est connu pour sa texture dense et sa forte saveur salée, ce qui le rend parfait pour de nombreux plats. Mais que faites-vous lorsque vous manquez de ce fromage incroyable ? […]

Le cocktail de crevettes ne vous transporte-t-il pas dans les années 1970 ? Chez Tastessence, nous aimons nos fruits de mer avec quelque chose d'acidulé et d'épicé; par conséquent, nous avons répertorié quelques substituts de la sauce cocktail juste pour vous assurer que vous ne manquerez jamais de sa bonté piquante et épicée ! […]

Le fromage Mizithra a ses origines en Grèce et est un ingrédient spécial dans leur cuisine. Il peut être un peu difficile à trouver. Par conséquent, Tastessence vous propose quelques options que vous pouvez utiliser comme substituts dans les recettes. […]

Le gombo est le plat à servir quand vous avez des hordes de monde à nourrir ! Chargé de viandes ou de fruits de mer, d'herbes et de légumes, tout ce dont vous avez besoin est du riz, et vous êtes prêt à partir ! La poudre de filé est ajoutée au gombo pour épaissir le ragoût ainsi que pour ajouter de la saveur. Si vous ne parvenez pas à le trouver nulle part, voici quelques éléments avec lesquels vous pouvez le remplacer. […]

Les anchois sont de petits poissons qui sont utilisés dans divers plats comme les salades, les soupes ou les pâtes. Ils sont vendus sous différentes formes comme pâte, ou en filet ; la pâte étant la plus populaire. Tastessence vous donne des informations sur certains substituts à la pâte d'anchois […]

Chèvre est un terme français désignant le fromage au lait de chèvre. Bien que ces fromages possèdent de nombreux avantages pour la santé, tous n'approuvent pas son goût. De plus, trouver ces fromages peut être un peu difficile. Par conséquent, Tastessence a une liste de substituts au fromage Chèvre […]

Le gouda a une saveur douce, légèrement sucrée et de noisette. Il peut être délicieux s'il est accompagné d'un verre (ou d'une bouteille) de vieux Chardonnay ! Juste au cas où vous auriez oublié de vérifier ce fromage de votre liste d'épicerie cette semaine, Tastessence vous évite un voyage au supermarché en vous donnant des substituts au Gouda. […]

L'épeautre est une ancienne variété de blé. La farine d'épeautre contient très peu de gluten et est très nutritive. Il est de plus en plus utilisé dans différentes recettes de pâtisserie. Si la recette l'exige et que vous ne l'avez pas, Tastessence vous fournira des substituts de farine d'épeautre que vous pourrez utiliser. […]

N'importe quel fromage qui peut faire écho à la saveur douce ainsi que correspondre au goût salé et noisette d'Edam pourrait aller à sa place. Ne vous inquiétez pas si vous ne pouvez pas distinguer votre fromage. Tastessence fait toutes les recherches nécessaires pour vous apporter des substituts au fromage Edam […]

Lorsqu'il s'agit de faire des currys, il y a très peu d' alternatives qui peuvent le rendre aussi bon que le garam masala. Mais si le garam masala n'est pas disponible, vous pouvez essayer ces substituts de garam masala pour un accent réchauffant qui produit des résultats similaires. […]

Très souvent, de nombreuses recettes nécessitent l'utilisation d'une étamine, mais ne paniquez pas si vous n'en avez pas dans votre garde-manger. L'étamine est utilisée comme passoire ou peut être utilisée pour faire du fromage ou de la gelée, le tissu est très utile dans la cuisine. Cependant, il existe peu d' alternatives à l'étamine qui sont disponibles partout et qui peuvent servir le même objectif. […]

Les fleurs d'ail sont des printemps délicats qui fleurissent au début de l'été. Ils sont idéaux pour les sautés et les salades car ils parfument le repas avec une légère saveur d'ail et de croquant. Malheureusement, les fleurs d'ail sont disponibles dans certains points de vente, que faites-vous alors ? Eh bien, vous pouvez utiliser leurs alternatives. […]

La douceur de la soupe de panais est parfaite pour vous réchauffer par une froide journée d'hiver ! Si, au cas où, vous n'auriez pas de panais à portée de main, Tastessence vous indique quelques substituts qui pourraient bien fonctionner ! […]

Vous avez besoin d'un substitut de bouillon de boeuf pour votre sauce, votre soupe, votre ragoût, votre hachis parmentier ou votre rôti, et vous ne savez pas quoi utiliser comme alternative […]

Si vous vous demandez si vous pouvez remplacer la roquette par la scarole ou ce qui pourrait être un bon substitut, alors ne cherchez pas plus loin […]

Le fromage Stilton a une saveur piquante et piquante, qui est mieux appréciée par un palais mature. Il peut être utilisé dans tout, de la pizza aux salades, mais pour certaines personnes, sa saveur puissante n'est pas appétissante. Si vous êtes l'un d'entre eux, sachez qu'il existe des alternatives au fromage stilton qui fonctionnent bien dans de nombreuses recettes. […]

Le Taleggio est un fromage à pâte semi-ferme originaire d'Italie. Sa saveur douce et acidulée apporte un bon goût à de nombreuses recettes. Il n'est peut-être pas facilement disponible, mais vous pouvez sûrement le remplacer par un autre fromage. Cet article Tastessence vous donne quelques alternatives […]

Les clous de girofle et autres épices occupent une place importante dans notre cuisine. Provenant principalement d'Asie, ils sont également produits dans d'autres parties du monde. Mais les trouver peut ne pas être facile à chaque fois et c'est alors que vous devrez peut-être trouver leurs substituts. Par quoi pouvez-vous remplacer les clous de girofle tout en conservant l'arôme nécessaire dans votre recette ? Lisez cet article Tastessence pour le savoir. […]

LE SAVIEZ-VOUS : Une étude particulière de Harvard Medical menée il y a quelques années a rapporté que si les femmes qui consomment de la margarine consommaient une quantité égale de beurre, elles courraient un risque réduit de dériver problèmes cardiaques d'au moins 53 %. Besoin d'une raison supplémentaire pour opter pour des substituts de la margarine ? Retrouvez dans l'article ci-dessous tous les substituts de margarine viables que vous pouvez choisir. […]