Siroter un verre de vin avec le dîner ou après une longue journée est généralement une expérience agréable. Cependant, tout en appréciant le goût, vous pourriez ne pas réaliser que vous ajoutez des calories et des hydrates de carbone à votre régime. La taille standard pour un verre de vin est de 4 ou 5 onces, donc une portion de 8 onces est plus grande que ce que vous êtes généralement servi comme un bar ou un restaurant.
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Vins rouges
Trois types courants de vin rouge - Merlot, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir - contiennent tous à peu près le même profil nutritionnel. Un verre de 8 onces contient environ 192 calories. Un verre de ces rouges a également environ 6 grammes de glucides totaux, dont la plupart viennent sous la forme de sucres. Ils ne contiennent pas de graisse et pratiquement pas de sodium.
Vins Blancs
Les vins blancs contiennent généralement environ le même nombre de calories que le vin rouge, avec 192 calories dans un verre de 8 onces de Pinot Grigio, Riesling et Sauvignon Blanc. Le Pinot Grigio et le Sauvignon Blanc contiennent également moins de glucides par verre avec environ 5 grammes par 8 onces. Riesling, cependant, contient plus de sucre et a une teneur en glucides plus élevée avec environ 9 grammes par 8 onces. Les vins blancs ne contiennent pas non plus de graisse.
Bienfaits pour la santé
L'apport modéré de vin et d'autres alcools peut être bénéfique pour la santé. Certaines preuves scientifiques suggèrent qu'une consommation modérée de vin peut réduire le risque de maladie cardiaque, rapporte MedlinePlus. En particulier, le vin rouge peut offrir des avantages pour la santé en raison de sa concentration de flavonoïdes, un antioxydant qui aide à prévenir les dommages aux cellules. Cependant, une consommation excessive d'alcool augmente le risque de nombreuses affections graves et potentiellement mortelles, notamment certains types de cancer, pancréatite, maladie hépatique, hypertension artérielle, rythme cardiaque irrégulier, insuffisance cardiaque et accident vasculaire cérébral.
Apports recommandés
Selon les Dietary Guidelines for Americans, 2010, la consommation modérée d'alcool est définie comme la consommation d'un verre par jour pour les femmes et de deux verres par jour pour les hommes. En termes de vin, un verre de 4 onces est considéré comme une portion. Cela signifie que boire un verre de 8 onces équivaut à deux portions. Consommer de l'alcool au-delà de ces recommandations augmente votre risque de contracter une maladie liée à l'alcool et augmente également votre dépendance à l'alcool. La consommation régulière de quantités même faibles ou modérées d'alcool peut provoquer une dépendance, avertit MedlinePlus.
