Votre corps a besoin d'iode pour favoriser une activité thyroïdienne normale, rapporte l'Institut Linus Pauling. Pour que l'hormone thyroïdienne, la thyroxine, soit produite, vous devez disposer d'iode dans votre corps. La thyroïde, une petite glande dans votre cou, aide chaque organe de votre corps à fonctionner par son facteur stimulant de la thyroxine. Lorsque la thyroïde a de la difficulté à sécréter de la thyroxine, les organes de votre corps subissent des retards dans leurs fonctions. Parmi de nombreuses choses, votre thyroïde vous aide à réguler votre métabolisme. Certains aliments inhibent le processus d'absorption d'iode, vous devriez donc les éviter.
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Aliments transformés
Le manque de nutriments peut contribuer à une mauvaise fonction thyroïdienne. En mangeant des aliments qui ne contiennent pas suffisamment de vitamines et de minéraux pour soutenir la sécrétion de thyroxine par la thyroïde, votre thyroïde peut rester léthargique et avoir une activité médiocre. La plupart des aliments transformés, tels que les dîners en boîte ou congelés, ne contiennent pas assez de nutriments et de vitamines pour aider à maintenir la santé de votre thyroïde.
Produits à base de soja
Les aliments à base de soja offrent des choix sains à toute personne qui doit éviter de boire ou de manger des produits laitiers. Vous pouvez avoir une allergie aux produits laitiers et donc consommer des produits de soja régulièrement. Le problème se produit si un problème glandulaire thyroïdien est établi. Le soja contient des isoflavones, qui ont tendance à imiter l'activité des hormones œstrogènes et inhibent l'activité de la thyroïde. Évitez les produits à base de soja si vous avez un problème de thyroïde diagnostiqué, recommande l'Institut Linus Pauling. Vous trouverez du soja dans du lait de soja, des substituts de viande, de la mayonnaise et des vinaigrettes. Assurez-vous de lire les étiquettes des aliments pour les ingrédients de soja.
Certains légumes
Le chou, le brocoli, les épinards, les choux de Bruxelles et le chou-fleur contiennent des niveaux élevés de goitrogènes qui inhibent l'absorption d'iode. Si vous mangez de grandes quantités de ces légumes, cela va faire une différence sur la fonction thérapeutique de votre thyroïde, affirme le site Web Natural Endocrine Solutions. Une bonne façon de se débarrasser de ces goitrogènes est de cuire votre nourriture à la vapeur et assurez-vous qu'elle est entièrement cuite - facilement percée avec une fourchette. Une fois entièrement cuits, ces goitrogènes ne sont plus dans la nourriture et vous pouvez alors les manger. D'autres légumes avec de faibles niveaux de goitrogènes incluent le chou frisé, les radis et les feuilles de moutarde.
Pêches et fraises
Les fraises et les pêches contiennent des goitrogènes. Comme avec les légumes susmentionnés, ces fruits interfèrent avec l'absorption de l'iode et la production d'hormones thyroïdiennes. Bien que ces fruits contiennent des goitrogènes, certaines personnes peuvent les tolérer avec peu d'effets indésirables. D'autres personnes trouvent cela plus difficile et les fruits agissent sur la production d'hormones thyroïdiennes. Les pêches et les fraises peuvent rendre de plus en plus difficile le bon fonctionnement des médicaments prescrits pour l'hypothyroïdie, rapporte le site Web Natural Endocrine Solutions.
