Truffes au chocolat noir fondent dans la bouche pour un dessert délectable ou une collation indulgent. Mais comme avec la plupart des aliments sucrés et riches, ces bonbons sont riches en calories et en gras, ce qui peut causer des ennuis si vous regardez votre tour de taille. Si vous ne pouvez pas résister à la tentation, s'en tenir à une seule truffe. Ils sont relativement petits et sont donc un choix plus intelligent qu'une barre à bonbons de taille standard ou une boule de crème glacée au chocolat.
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Contenu calorique
Les calories varient en fonction de la taille et des ingrédients, mais le bonbon à la truffe fait maison moyenne est de 12 grammes et contient environ 61 calories. Une truffe au chocolat noir d'un grand fabricant commercial contient environ 77 calories dans la même portion. Malheureusement, les truffes ne se prêtent pas bien aux recettes légères, donc il y a peu de choses que vous pouvez faire pour réduire le nombre de calories. La texture lisse exige de la crème et du beurre, qui sont tous deux chargés de calories.
