Le poulet teriyaki est agrémenté de lanières de poulet tranchées marinées dans une sauce teriyaki, qui a une saveur savoureuse et donne au poulet un glaçage d'acajou. Une fois mariné, le poulet peut être grillé ou grillé et servi avec une sauce teriyaki supplémentaire sur un lit de riz blanc.
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Caractéristiques
La sauce teriyaki traditionnelle contient de la sauce soja, du saké, du gingembre et du sucre.
Calories
Alors que les calories peuvent varier, un typique 4 oz. portion de poulet teriyaki contient 130 calories, dont 40 calories de graisse, selon FatSecret. com.
Nutrition
La même 4 oz. la portion d'un plat typique de teriyaki au poulet fournit également 4,5 g de gras, 1,5 g de gras saturé, 60 mg de cholestérol, 350 mg de sodium, 5 g de glucides, 0 g de fibres alimentaires, 4 g de sucre et 18 g de protéines.
Considérations
La teneur en sucre de la sauce teriyaki, la quantité de sauce, la qualité de la viande de poulet et l'huile utilisée pour préparer le poulet peuvent affecter le nombre de calories du poulet teriyaki.
