Mélanger des boissons est un art culinaire souvent considéré comme difficile ou comme seul un barman professionnel peut le faire. Mais tout ce qu'il faut, ce sont les bons ingrédients et les bonnes mesures pour créer un cocktail. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de cocktails simples, avec de la vodka comme ingrédient principal.
Le meilleur ami à avoir pour toute occasion de boire, c'est la vodka. Saoul à fond dans un coup, il peut transformer les gens en tigres. Et il se fond subtilement dans n'importe quel cocktail, avec un goût distinctif qui lui est propre. Il n'est pas étonnant que certains des cocktails les plus populaires au monde soient à base de vodka. Vous nommez le cocktail, il doit y avoir de la vodka dedans. Le barman en vous a-t-il peur de mélanger des cocktails ? N'ayez crainte, vos talents de mixeur peuvent être affinés et perfectionnés avec des recettes de cocktails faciles à réaliser. Et pour organiser ces soirées à la maison, besoin d'un cocktail rapide ? Ne cherchez pas plus loin, voici un mélange de boissons à la vodka faciles.
Cocktails faciles à la vodka
Brise d'abricot
Ingrédients
- 1 oz de vodka
- 3 oz de nectar d'abricot
- L'eau tonique
- Glace
Méthode : Remplir le verre de glace. Ajouter la vodka et le nectar d'abricot, puis compléter avec du tonic. Remuer et servir.
Russe noir
Ingrédients
- 45 ml de liqueur Kahlua
- Vodka 45 ml
- Glaçons
Méthode : Mettez de la glace dans un verre. Versez le Kahlua, puis la vodka. Remuer délicatement et servir. Conseils
- Pour une touche de cola, complétez avec du cola
- Ajoutez de la crème après la liqueur et la vodka pour faire un White Russian.
Lagon bleu
Ingrédients
- 25 ml de vodka
- 25 ml de liqueur de curaçao bleu
- Limonade vers le haut
Méthode : Dans un verre rempli de glace, versez la vodka et le curaçao. Complétez avec de la limonade et servez.
Cape Cod
Ingrédients
- 2 oz de vodka
- 4 oz de jus de canneberge
Méthode : Remplir un verre de glace. Verser tous les ingrédients et garnir le verre d'un quartier de lime. Servir.
Cosmopolite
Ingrédients
- Vodka 45 ml
- 15ml cointreau
- 5 ml de jus de citron vert frais
- 45 ml de jus de canneberge
Méthode : Dans un shaker, versez tous les ingrédients et ajoutez de la glace. Agiter vigoureusement pendant 7 secondes et filtrer dans un verre à cocktail. Conseils:
- Triple Sec peut être utilisé à la place du cointreau
- Utilisez une liqueur de brandy à l'orange pour obtenir un goût plus acidulé.
Grey Goose Dirty Martini
Ingrédients
- 2 oz de vodka Grey Goose
- 3 oz de gin
- ¼ oz de vermouth sec
- ¾ oz de saumure d'olive
Méthode : Remplir un shaker de glace pilée. Versez tous les ingrédients, et mélangez-les soigneusement avec un agitateur. Verser dans un verre à cocktail et garnir d'olives.
Colonel du Kremlin
Ingrédients
- 4 parts de vodka
- 1 partie de jus de citron vert
- Sirop simple
- 3 feuilles de menthe
Méthode : Remplir un shaker de glace, puis ajouter tous les ingrédients. Agiter et filtrer dans un verre rempli de glace.
Kamikaze
Ingrédients
- Vodka 90 ml
- 90 ml de liqueur triple sec
- 45 ml de jus de citron vert frais
- 45 ml de jus de citron vert en bouteille
Méthode : Utilisez un shaker pour ce cocktail. Remplir le shaker de glace, mélanger la vodka, le jus de citron vert frais et le jus de citron vert en bouteille et le triple sec. Secouez, ne remuez pas, puis filtrez dans un verre refroidi.
Conseils : Utilisez de la liqueur d'orange et du jus de canneberge avec du jus de citron vert sucré pour faire un kamikaze aux canneberges.
Moscow Mule
Ingrédients
- 50ml de vodka
- 1 citron vert, coupé en quartiers
- Bière au gingembre ou ale
- Glace
Méthode : Remplir un grand verre de glace, puis ajouter la vodka. Pressez le citron vert puis ajoutez les cosses dans le verre. Compléter avec de la bière au gingembre, bien mélanger et servir avec une paille. Conseils : Garnir d'un brin de menthe et de jus de citron vert. Ajoutez du sirop de sucre pour un goût sucré.
Martini cheesecake aux fraises
Ingrédients
- 30 ml de jus de canneberge
- 30 ml de vodka aromatisée à la vanille
- 15 ml de sirop de grenadine
- 1 fraise
Méthode : Dans un shaker, mettre de la glace et verser la canneberge, la vodka et la grenadine. Couvrir et secouer jusqu'à ce que le shaker devienne givré. Verser dans un verre refroidi et garnir de fraise.
Sexe sur la plage
Ingrédients
- ½ onces de schnaps à la pêche
- 1 …" onces de vodka
- 1¢…“ onces de jus de canneberge
- 1â…“ jus d'orange
Méthode : Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Secouez et filtrez la boisson dans un verre.
Tournevis
Ingrédients
- Vodka 45 ml
- 175 ml de jus d'orange sans pulpe
- Glaçons
Méthode : Dans un verre, mettre des glaçons, puis verser le jus d'orange. Versez la vodka. Remuer et servir. Astuces : Ajoutez une touche de Galliano sur le dessus pour faire un Harvey Wallbanger.
Samouraï
Ingrédients
- 1½ onces Absolut Pear
- ¼ once triple sec ou cointreau
- ¾ once de jus de citron vert frais
- ¾ once de vin de prune
Méthode : Dans un shaker, verser tous les ingrédients et bien agiter. Filtrer dans un verre à martini refroidi.
Tom Collins Vodka
Ingrédients
- 3 parts de vodka
- 2 parts de jus de citron
- 1 partie de sirop de sucre
- 1 quartier de citron vert
- Eau gazifiée
Méthode : Pour faire le sirop de sucre, mélanger à parts égales le sucre et l'eau à feu vif. Une fois le sucre dissous, éteignez le feu et laissez refroidir le sirop. Utilisez un shaker pour cette boisson. Remplissez-le de glace et ajoutez la vodka, le jus de citron et le sirop. Shaker, puis filtrer dans un verre rempli de glace. Compléter d'eau gazeuse et garnir d'un quartier de citron vert.
Tiramisu Martini
Ingrédients
- 45 ml de vodka aromatisée à la vanille
- 45 ml de crème de cacao
- 45 ml de liqueur aromatisée au café
Méthode : Dans un shaker, versez la vodka, la crème de cacao et la liqueur de café sur de la glace. Agiter jusqu'à ce que le shaker gèle. Passer ensuite dans un verre refroidi et servir.
Vodka Greyhound
Ingrédients
- 2 onces de vodka
- 5 onces de jus de pamplemousse
Méthode : Verser les ingrédients dans un verre highball sur des glaçons. Bien remuer et servir. Astuces : Utilisez 10 ml de jus de canneberge pour faire un lévrier rose.
Vodka Espresso
Ingrédients
- 50ml de vodka
- 1 dose de café expresso frais
- Une pincée de sirop de sucre
- Dash of Kahlua
Méthode : Versez de la glace dans la moitié d'un shaker. Ajouter la vodka, l'espresso, le sucre et le Kahlua. Bien agiter et filtrer le contenu dans un verre refroidi.
Vodka Red Bull
Ingrédients
- 2 oz de vodka
- 1 canette, boisson énergisante Red Bull
Méthode : Dans un verre rempli de glace, versez la vodka. Remplissez ensuite de Red Bull.
Woo woo
Ingrédients
- Vodka 45 ml
- 45 ml de schnaps à la pêche
- 30 ml de jus de canneberge
Méthode : Ajoutez du schnaps aux pêches et de la vodka dans un petit verre. Ajouter le jus de canneberge. Servir avec ou sans glace.
Conseils pour préparer un cocktail
Pour préparer facilement des boissons à base de vodka, voici quelques conseils rapides à retenir :
- Quand le shaker commence à se condenser, le cocktail est suffisamment froid.
- Lors de l'agitation, utilisez une tige de mélange en verre ou en métal.
- Froidez les verres à cocktail, au réfrigérateur pendant 1h, pour un meilleur goût.
- Ajoutez d'abord de la glace, puis un liquide plus lourd suivi d'un liquide plus léger, puis remuez avec un bâton.
- Utilisez des ingrédients frais plutôt qu'en conserve ou en bouteille.
- Mesurez chaque ingrédient et correctement.
- Gardez de la glace fraîche. Ne pas conserver au congélateur à proximité d'aliments à forte odeur.
- Quand les cocktails contiennent des jus de fruits, des liqueurs à la crème ou d'autres saveurs épaisses, secouez.
- Lorsque des spiritueux légers ou distillés sont présents, remuez.
- Pour ajouter du piquant et du style à n'importe quel cocktail, garnissez-le de façon appropriée.
Que vos goûts soient ultra raffinés ou carrément sales, il y a un assortiment de boissons à la vodka simples à avoir. Maintenant que vous avez les recettes et les astuces pour préparer des cocktails, qu'attendez-vous ? Mixez !
