Un jambon cuit au miel est meilleur servi chaud. Cependant, l'utilisation d'une mauvaise procédure pour chauffer le jambon peut considérablement lui voler sa riche saveur. Cet article fournit des instructions de chauffage du jambon cuit au miel, au micro-ondes et au four et quelques délicieuses recettes.
Le jambon cuit au miel est l'un des mets préférés des Fêtes. Il est très populaire lors d'occasions comme Noël et Pâques et constitue un régal pour tous.La meilleure partie est qu'il est déjà cuit et assaisonné! Tout ce que vous avez à faire est de le réchauffer et il est prêt à être servi sur la table ! La viande est un jambon tendre qui est légèrement fumé et recouvert d'un enrobage épicé et sucré. Les instructions fournies suggèrent que le jambon soit simplement servi à température ambiante.
Chauffer sans instructions appropriées peut entraîner des catastrophes culinaires. Le jambon est déjà cuit et je suis sûr que vous ne voulez pas trop le cuire et le rendre sec et sans goût ! Alors suivez ces instructions simples et savourez cette délicieuse friandise !
Utiliser un four
Si vous souhaitez réchauffer le jambon entier, n'oubliez pas de le recouvrir d'un papier d'aluminium afin que le glaçage ou l'enrobage ne sèche pas. Conservez le jambon dans son emballage d'origine ou retirez-le et remplacez-le par un autre papier d'aluminium. Placer le jambon recouvert de papier d'aluminium, au four. Maintenir la température du four à environ 250 à 275 degrés pendant environ 30 minutes.Puisque la viande est déjà cuite, 250 degrés suffisent pour la chauffer. Si vous ne prévoyez pas de servir tout le jambon, coupez simplement les morceaux que vous souhaitez servir.
Utiliser un micro-ondes
Chauffer le jambon entier au micro-ondes est déconseillé car cela peut provoquer des brûlures ou un assèchement de la glaçure. Cependant, vous pouvez chauffer des tranches de viande au micro-ondes. Sortir le jambon du réfrigérateur 30 minutes avant de servir. Laissez-le atteindre la température ambiante. Placer les tranches dans un plat allant au micro-ondes et chauffer à feu doux pendant environ une minute environ. Sers immédiatement! Les chauffages répétés doivent être évités car ils dessèchent complètement la viande et la rendent insipide.
Recette de jambon cuit au miel
Pour tous ceux qui ont un budget serré, mais qui veulent quand même profiter du jambon juteux et tendre, voici une recette facile pour faire du jambon cuit au miel à la maison qui offre le même goût que les plus chers.
Ingrédients :Jambon, 1 (précuit)Miel, ½ tasseBeurre, ½ tasseCassonade, ½ tasseJus d'ananas (peut être remplacé par du jus d'orange)Clou de girofle, ½ cuillère à thé (moulue)
Instructions :Prendre une casserole suffisamment grande pour contenir le jambon et le jus de cuisson. Tapisser correctement de papier d'aluminium. Dans un bain-marie, prendre le beurre, la cassonade, le miel, le jus et les clous de girofle et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et que la sauce caramélise. Bien mélanger la sauce.Placer le jambon dans la poêle tapissée de papier d'aluminium. Badigeonner avec la sauce chaude. Placez-le dans le four et réglez la température du four à 325 degrés. Faites-le cuire pendant environ une heure, en le badigeonnant de glaçage toutes les 15 minutes. Une fois que c'est fait, laissez reposer pendant 10 minutes, tranchez et servez !
Maintenant que vous connaissez la bonne méthode pour chauffer le jambon cuit au miel, préparez-vous à impressionner votre famille et vos amis avec cette friandise sucrée et épicée !
