Le fer est un minéral présent principalement dans les globules rouges, également connu sous le nom d'érythrocytes. Ce sont les cellules sanguines les plus courantes dans le sang. Le sang contient également des globules blancs, ou leucocytes, qui font partie du système immunitaire, des plaquettes impliquées dans la cicatrisation et une variété de protéines. Certaines de ces protéines, comme la transferrine et la ferritine, contiennent du fer. Certaines conditions sont associées à des niveaux élevés de fer et d'hémoglobine. Un praticien de la santé devrait être consulté sur le diagnostic et la prise en charge de la maladie.
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Fer dans le corps
Le fer se lie à l'oxygène des globules rouges pour transporter l'oxygène des poumons au reste du corps. Il aide également les cellules à se développer et à exécuter des fonctions spécifiques. Le fer se trouve dans les viandes, les céréales enrichies, les haricots et certains légumes. Après que le fer est absorbé dans le tractus gastro-intestinal, il est déplacé d'un endroit à l'autre par la protéine transferrine, et stocké par la protéine ferritine selon "Pathologic Basis of Disease" par le Dr Vinay Kumar. Les niveaux élevés de fer provenant de l'alimentation ou de la supplémentation sont plus susceptibles chez les hommes et les femmes après la ménopause, car ils ne perdent pas de fer dans le sang.
Hémoglobine dans le corps.
L'hémoglobine est une protéine présente dans les globules rouges qui transporte environ les deux tiers du fer dans le corps. Il est synthétisé dans les globules rouges au cours de leur développement dans la moelle osseuse. Les globules rouges ainsi que leur hémoglobine quittent la moelle osseuse et entrent dans le sang. Quand ils atteignent les poumons, l'oxygène entre dans les globules rouges et se lie aux atomes de fer liés à l'hémoglobine. Les niveaux d'hémoglobine varient avec les troubles affectant les globules rouges.
Selon les «principes de médecine de Harrison» par Anthony Fauci, MD, la surcharge de fer est généralement de multiples transfusions sanguines en cours ou la maladie hémochromatose, bien que d'autres causes telles comme des suppléments excessifs peuvent également être une cause. Les transfusions sanguines multiples sont les plus fréquentes chez les personnes atteintes d'anémie héréditaire. L'hémochromatose résulte d'un changement génétique qui amène le corps à absorber trop de fer et à ne pas le décomposer. Il endommage largement le cœur, le pancréas et le foie.
Maladies à taux d'hémoglobine élevé
