York Peppermint Pattie est un bonbon au chocolat noir avec une garniture douce et parfumée à la menthe poivrée. Fabriqué par Hershey, York Peppermint Pattie a plusieurs versions, y compris sans sucre, king-size et bouchées. Les personnes qui ont certaines allergies alimentaires peuvent avoir des réactions allergiques lorsqu'elles consomment même de petites quantités de Pattie York Peppermint.
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Nutriments et ingrédients
York Patty menthe est principalement fabriqué à partir de sucre, de sirop de maïs et de chocolat. Un morceau de la pattie a 140 calories dont 25 calories proviennent de la graisse. Basé sur un régime de 2 000 calories, une portion ou une pièce fournit 10 pour cent de la valeur quotidienne pour les hydrates de carbone; 4 pour cent de matières grasses totales, y compris 8 pour cent de graisses saturées; et une petite quantité de fer. Le remplissage de bonbons est fait à partir du sucre, du sirop de maïs, des blancs d'oeufs et de l'huile de menthe poivrée. La couverture de chocolat mi-sucré est faite de chocolat, de sucre, de cacao, de graisse de lait, de beurre de cacao, de lécithine de soja et d'arômes artificiels.
Allergie au lait
Les mises en garde contre les allergies ne sont pas précisées sur la page Web de Hershey pour York Peppermint Pattie ni sur l'emballage de bonbons. Cependant, l'étiquette mentionne spécifiquement les matières grasses du lait, le beurre de cacao et le lait comme ingrédients. Si vous avez une allergie au lait de vache, vous pouvez ressentir des symptômes tels que des sensations de picotements dans la bouche, de l'urticaire, des vomissements et une respiration sifflante quelques minutes à quelques heures après avoir consommé les bonbons. Les personnes ayant une allergie grave au lait peuvent présenter une réaction allergique grave appelée anaphylaxie qui comprend une gorge ou une langue enflée, des voies respiratoires bloquées, un pouls rapide et des évanouissements.
Allergie aux œufs
La Pattie de menthe poivrée de York de Hershey mentionne également les blancs d'œufs parmi ses ingrédients. Si vous avez une allergie aux œufs, vous devez éviter les aliments contenant des œufs, y compris les blancs d'œufs et le jaune d'œuf. Les symptômes d'une allergie aux œufs sont similaires à d'autres allergies alimentaires et des réactions sévères peuvent également entraîner une réaction anaphylactique. D'autres termes dans les étiquettes des aliments qui peuvent indiquer la présence d'œufs comprennent l'albumine, la lécithine, la globuline et l'ovalbumine.
Allergie au soja
La menthe poivrée York indique que la lécithine de soja est l'un des ingrédients de la couverture chocolat mi-sucrée. Bien que la plupart des cas d'allergie au soja soient légers, les cas rares peuvent entraîner une anaphylaxie. Appelez immédiatement le 911 si vous présentez des symptômes de choc anaphylactique à cause d'une réaction allergique au soja, à l'œuf ou au lait que l'on trouve dans la sauce York Peppermint Pattie ou dans d'autres aliments. Vous pouvez prévenir une réaction allergique en évitant les produits alimentaires contenant des ingrédients auxquels vous êtes allergique.
