Y compris les smoothies au yogourt dans le cadre d'une alimentation globale équilibrée présente de nombreux avantages pour la santé et peut même aider à perdre du poids. Les smoothies sont des options portables, pratiques et savoureuses qui fonctionnent bien pour n'importe quel repas quotidien. Cependant, il est également important d'être conscient qu'un régime de smoothie-only a des limitations nutritionnelles sévères et ne peut pas répondre à toutes vos exigences nutritionnelles.
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Avantages
Les smoothies présentent un certain nombre d'avantages potentiels pour la santé. Selon MyPyramid. gov, ceux qui comprennent des fruits ou des légumes frais peuvent aider à réduire les risques de perte osseuse, les calculs rénaux, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques et même le cancer. Les smoothies à faible teneur en calories avec des bases nutritives peuvent aider les gens à maintenir un poids santé et à éviter l'obésité ou le surpoids. Enfin, les smoothies au yogourt sont l'une des options les plus pratiques pour les repas et les collations. Ils sont donc faciles à incorporer dans un régime alimentaire normal.
Types
Il existe plusieurs produits smoothies fabriqués commercialement, et les gens ont également la possibilité de faire leurs propres smoothies à la maison. Chaque type a des avantages et des inconvénients. Les variétés commerciales sont plus chères par portion et contiennent presque toujours plus de sucre, de gras ou de sodium que les shakes maison, mais elles sont plus pratiques à servir et à conserver. Les smoothies faits maison de yogourt sont économiques et peuvent avoir des avantages nutritionnels plus importants, mais ils ne sont pas aussi stables.
Ingrédients
Un excellent smoothie au yogourt commence avec une variété de yogourt riche en protéines, faible en gras et faible en sucre, comme le yogourt grec sans gras ou le yogourt à la vanille faible en gras. Pour une personne, environ une tasse de yogourt est suffisante. Les smoothies au yogourt les plus simples ne contiennent que du yogourt mélangé, des fruits frais ou surgelés et des glaçons. Les additifs facultatifs sains incluent le miel, le sirop d'érable, la poudre non sucrée de cacao, le germe de blé, le tofu lisse, les légumes, la poudre de protéine, le lait écrémé ou le jus de 100 pour cent.
Perte de poids
Lorsqu'ils sont utilisés comme substitut de repas, les smoothies au yogourt peuvent favoriser la perte de poids en réduisant ou en limitant le total calorique quotidien d'une personne. Dans un article pour le Beth Israel Deaconess Medical Center, le Dr Monica Zangwill écrit qu'une étude de l'Université Columbia sur la perte de poids a révélé que les personnes qui utilisaient des shakes et d'autres substituts de repas perdaient plus de poids que les personnes suivant un régime hypocalorique traditionnel. Smoothies pour une perte de poids devrait être faible en gras, en sucre et en sodium et contenir un nombre limité de calories.
Risques
Selon MayoClinic. com, boire trop de smoothies au yogourt peut entraîner un gain de poids et amener les gens à manquer les avantages offerts par les aliments entiers. Une alimentation complète et équilibrée comprend des portions de grains entiers, de produits laitiers sans matières grasses, de légumes, de fruits et de protéines maigres, et boire seulement des smoothies peut entraîner des carences en nutriments ou d'autres problèmes de santé.Avant de commencer un nouveau régime, discutez des détails avec votre médecin.
