La sangria est le cocktail parfait que tout le monde semble aimer. Il est rafraîchissant par une chaude journée d'été, mais peut également vous réchauffer par une froide journée d'hiver, selon la façon dont vous le faites. Cette sangria particulière est ma recette préférée, et je la fouette depuis des années! Les bâtons de cannelle à l'intérieur lui donnent vraiment cette sensation chaleureuse et hivernale, parfaite pour siroter à côté d'une cheminée. Ahhhh …
Je fais ma sangria avec du vin de la Rioja. J'aime utiliser un vin espagnol, car la sangria est originaire d'Espagne. Il est également important d'utiliser un vin de style plus léger, fruité et pauvre en tanins, car les tanins ont tendance à devenir plus agressifs lorsqu'ils sont réfrigérés.
J'aime aussi amener un peu de Mexique en Espagne! Les saveurs latines semblent vraiment s'aimer. En parlant de cela, j'adore l'associer avec mon Guacamole (pour certains Mexique!), Et avec du fromage Manchego et des amandes Marcona (pour certains Espagne!). Et si c'est un dîner, bien sûr, ce serait parfait avec votre plat de paella préféré aussi.
Cette sangria est toujours un succès lors des vacances ou des dîners, et franchement, elle est si facile à préparer que je prépare souvent un petit lot juste pour moi!
La meilleure recette de sangria rouge au monde:
- 2 bouteilles de vin de Rioja
- 1 tasse de tequila argentée
- ¼ tasse de Cointreau (ou liqueur d'orange)
- 2 boîtes d'oranges mandarines (égouttées)
- 3 pommes (coupées en dés)
- 3 bâtons de cannelle entiers
- 1 orange (utilisez 3 ou 4 tranches rondes)
- Sprite ou eau pétillante (pour pétiller et soulever)
Placez tous les fruits et les bâtons de cannelle dans un pichet. Versez le vin, puis la tequila et le Cointreau. Couvrir et réfrigérer quelques heures (ou jusqu'à 3 jours avant de servir). Au moment de servir, garnir de Sprite ou d'eau gazeuse et verser sur de la glace. Salud !
Shana Wall est sommelière certifiée, consultante en cave et rédactrice en chef pour Best Life, où elle anime la série de vidéos "The Hot Dish with Shana ". Suivez-la sur Instagram ou envoyez-lui un courriel à [email protected].
La meilleure recette de guacamole au monde — Vidéo
Comment concocter cette délicieuse trempette comme un vrai chef mexicain!
Les 15 meilleures recettes de marinade de steak sur la planète
Les façons les plus simples et les plus étonnantes d'élever n'importe quelle coupe de viande.
La meilleure recette d'oeufs farcis au monde — Vidéo
Les hors-d'œuvre préférés de tout le monde sont encore plus savoureux.
40 plats que chacun de plus de 40 ans devrait maîtriser
Dieu vous aide si vous mangez encore à la télévision.
20 ustensiles de cuisine que vous utilisez mal
Il est grand temps d'apprendre à utiliser un lave-vaisselle.
17 façons dont vous utilisez votre cuisine mal
Nix ces habitudes pour devenir un maître en quelques minutes.
Le guide de l'homme intelligent pour repérer le vin contrefait
Cette bouteille de 2 000 $ de Bourdeaux pourrait valoir 20 $. Voici comment être sûr que c'est la vraie chose.
