Tous les aliments emballés sont livrés avec une étiquette nutritionnelle destinée à vous fournir l'information nécessaire pour savoir exactement ce que vous mangez. Comprendre ce qu'il y a dans les aliments que vous mangez vous aide à faire des choix plus sains. La vérification des étiquettes des aliments vous permet également de comparer facilement la teneur en éléments nutritifs de différentes options. Une alimentation saine est cruciale tout au long de votre vie et le fait de prêter attention aux étiquettes nutritionnelles est un bon pas vers l'amélioration de votre alimentation globale.
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Informations clés
L'étiquette nutritionnelle fournit des informations clés telles que la taille de la portion, les calories, la graisse totale, les graisses saturées, le cholestérol, les protéines, les glucides et les vitamines. L'étiquette contient également une liste des ingrédients. Cette information vous aide à rester sur la bonne voie avec vos objectifs quotidiens. Il vous aide également à éviter certains ingrédients si vous avez une intolérance alimentaire ou suivez un régime qui exclut certains composants, tels que les produits laitiers.
vous aide à réduire
En général, les Américains consomment trop de sel, de gras saturés et de sucre ajouté. Vérification des étiquettes nutritionnelles afin que vous sachiez quoi et combien vous mangez joue un rôle central dans la capacité de réduire votre consommation. Il est recommandé de réduire votre consommation de sodium à moins de 2, 300 milligrammes par jour et votre apport de sucre ajouté et de graisses saturées à pas plus de 5 à 15 pour cent de vos calories quotidiennes, selon les Dietary Guidelines for Americans 2010. étiquettes alimentaires pour vous guider sur la façon d'atteindre votre objectif de réduire ces composants.
vous aide à améliorer votre régime alimentaire
Malgré la grande variété d'aliments nutritifs disponibles, de nombreux Américains ne mangent pas les quantités recommandées de nutriments clés. Par exemple, il est recommandé d'augmenter votre consommation de fibres alimentaires. Vise à obtenir 25 grammes de fibres si vous êtes une femme et 38 grammes si vous êtes un homme, selon les Directives diététiques pour les Américains 2010. Vérification des étiquettes des aliments pour la teneur en fibres joue un rôle pour vous aider à augmenter votre apport. Par exemple, tous les pains bruns ne contiennent pas beaucoup de fibres, et certains fabricants utilisent des colorants pour rendre le pain plus sain. Il est donc essentiel de lire l'étiquette.
Tirer le meilleur parti des étiquettes alimentaires
Il est primordial de déterminer vos objectifs nutritionnels en premier, afin que vous puissiez utiliser au mieux les étiquettes des aliments. Par exemple, si vous êtes en surpoids, la comparaison du contenu calorique de différentes options vous permet de choisir un aliment nutritif à faible teneur en calories pour rester dans vos objectifs caloriques quotidiens. L'information sur la taille de la portion est particulièrement importante puisque l'information sur les éléments nutritifs figurant sur l'étiquette porte souvent sur plus d'une portion. Un autre exemple est si vous avez une maladie chronique.Par exemple, si vous souffrez d'hypertension artérielle, il est essentiel de prêter attention à la teneur en sodium.
