Choisir des aliments sains n'est pas toujours facile. Beaucoup d'aliments sont riches en matières grasses, en calories et en sucre, mais finissent comme des parties régulières de votre alimentation parce qu'ils ont bon goût. Il y a plusieurs raisons de choisir des aliments sains plutôt que de la malbouffe, et connaître les aliments les plus importants peut vous aider à vous passer d'aliments sans nutrition et à faire des choix alimentaires plus avisés. Faire les bons choix maintenant aidera à prévenir les problèmes dans le futur.
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Prévient le gain de poids
La plupart des aliments vides ne contiennent aucun aliment et trop de calories et de gras. Walter Willett, auteur de «Manger, boire et être en bonne santé: Le Guide de la Harvard Medical School pour manger sainement», croit que manger ces aliments est la principale raison pour laquelle tant de gens sont en surpoids ou obèses. Remplir votre alimentation avec des aliments vides de nutrition laisse moins de place aux aliments riches en nutriments. Optez pour les fruits, les légumes et le lait écrémé, car ils sont plus faibles en calories et en gras et plus riches en nutriments, ce qui peut aider à prévenir un gain de poids malsain.
Améliore votre apparence
Un régime alimentaire rempli d'aliments de préparation rapide, d'aliments emballés et de bonbons élimine les fruits, les légumes et les autres aliments riches en nutriments. Le livre «Les 7 secrets du docteur Perricone pour la beauté, la santé et la longévité» note que les aliments que vous choisissez peuvent influencer votre apparence. Les aliments gras, gras et sucrés peuvent causer une peau sèche, des ongles cassants et des cheveux ternes, tandis que des aliments plus nutritifs peuvent vous donner une lueur juvénile et vous garder plus jeune. Manger des aliments comme l'huile d'olive, le saumon, les noix, les légumes verts et les produits aux couleurs vives gardera votre peau, vos cheveux et vos ongles en santé.
Améliore la santé et prévient les maladies
La malbouffe a peu ou pas de nutrition, et si vous la consommez, votre santé pourrait en souffrir. Votre corps dépend de vitamines et de minéraux pour fonctionner correctement; Si vous ne fournissez pas un flux constant de ces nutriments, votre santé pourrait diminuer. Manger des fruits et légumes aux couleurs vives, des grains entiers et des produits laitiers faibles en gras aidera à fournir à votre corps exactement ce dont il a besoin pour maintenir sa santé. Manger des aliments riches en fibres, comme la farine d'avoine, les pommes et les noix, peut également protéger votre corps contre les dommages ainsi. Le livre "Healthy Foods: Fact Versus Fiction" rapporte que certains aliments, y compris les amandes, les bleuets et le brocoli, peuvent prévenir de nombreux types de cancer.
Améliore votre santé mentale
La malbouffe peut nuire à votre santé mentale, car elle contient peu de ce dont votre cerveau a besoin pour produire les produits chimiques responsables du bonheur et de la productivité. Gary Null rapporte dans son livre «La connexion alimentation-humeur-corps: approches nutritionnelles et environnementales à la santé mentale et au bien-être physique» que les aliments que vous consommez influencent votre bien-être et votre vision de la vie.Les antioxydants et les nutriments dans les fruits et légumes frais peuvent influencer les hormones responsables de la santé mentale. Les acides gras oméga-3 contenus dans les aliments comme le saumon et les noix ont également un impact sur la santé de votre cerveau et votre bien-être mental. La malbouffe fait le contraire, note Null, en privant votre cerveau des nutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement.
