Pour beaucoup de gens, un repas n'est pas complet sans un verre de vin. Si le vin blanc est votre préféré - que ce soit une bouteille de quelque chose de spécial ou un vin de la maison d'un restaurant - vous pouvez l'inclure dans votre régime alimentaire sans souci. Un verre de vin blanc est relativement faible en calories, n'a pas de gras et offre de petites quantités de vitamines et de minéraux. La clé est de le boire avec modération.
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Calories et matières grasses
A 100 g, soit environ 3,5 oz., la portion de vin blanc contient 82 calories, bien que cette quantité varie légèrement, selon le type de vin que vous choisissez. Le vin blanc contient zéro g de graisse. Mangez un repas ou une collation avec du vin blanc pour ralentir l'absorption d'alcool dans votre circulation sanguine.
Glucides et Protéines
Le vin blanc ne fournit pas beaucoup d'hydrates de carbone et de protéines, deux nutriments que votre corps utilise pour l'énergie. Une portion de vin blanc contient 2. 6 g de glucides; vous avez besoin de 225 à 325 g par jour. Les quelques hydrates de carbone dans une portion de vin blanc servent également à garder vos reins et votre cerveau fonctionnent comme ils le devraient. Une portion de vin blanc ne contient que 0,1 g de protéines, ce qui ne réduit pas la consommation de 46 à 56 g par jour.
Minéraux
Buvez une portion de vin blanc, et vous consommez 3% du magnésium que vous devriez prendre chaque jour, selon un régime de 2 000 calories. Bien qu'il existe des moyens plus sains d'obtenir du magnésium dans votre alimentation, le magnésium dans le vin contribue néanmoins à la fonction des enzymes que votre corps produit. Vous obtiendrez également de plus petites quantités de calcium, de fer, de zinc, de potassium et de phosphore.
Vitamines
Le vin blanc sert de source de vitamine B-6; une portion contient 3 pour cent de l'apport quotidien recommandé. Une portion vous fournit également 1 pour cent de la riboflavine, également appelée vitamine B-2, et de la niacine, connue sous le nom de vitamine B-3, que vous devriez prendre chaque jour. Les trois vitamines B présentes dans le vin vous aident à extraire l'énergie des aliments que vous mangez.
Considérations relatives à la santé
Buvez avec modération pour éviter de consommer trop de calories. Le fait de boire régulièrement du vin blanc en excès peut également avoir un impact négatif sur votre système immunitaire et causer une perte de mémoire, une maladie du foie et de l'anxiété. Consultez votre médecin si vous pensez que vous pouvez boire trop de vin blanc ou de l'alcool.
