Les aliments qui augmentent votre taux d'oxygène sont ceux qui aident à la synthèse des globules rouges. Une numération globulaire saine permet un transport maximal de l'oxygène vers les cellules de votre corps, qui utilisent l'oxygène pour brûler de l'énergie pour les processus métaboliques. Choisissez une variété d'aliments contenant de grandes quantités de fer, de protéines et / ou une ou plusieurs des huit vitamines B. Ces nutriments coexistent dans plusieurs des mêmes aliments. Vous devrez peut-être compléter certains aliments avec des choix supplémentaires pour obtenir tous les acides aminés ou les vitamines B pertinentes.
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Fruits de mer et viandes
Vous trouverez des protéines, du fer et certaines vitamines B dans les aliments d'origine animale, qui contiennent une composition complète en acides aminés pour les cellules sanguines synthèse, selon MedlinePlus. Obtenez une forte teneur en fer des palourdes, des huîtres et du foie de bœuf, de porc et de volaille. Les poissons tels que le saumon et les sardines sont plus riches en protéines que le fer, tandis que les œufs de poulet fournissent ces deux nutriments en quantité modérée. Tous ces aliments favorisant l'oxygène fournissent du fer hémique, la forme de fer alimentaire la plus facilement absorbable. Ils vont également construire vos totaux dans la plupart des catégories de vitamine B.
Légumineuses
Parmi les aliments à base de plantes, les légumineuses qui comprennent les haricots secs, les pois, les lentilles et le soja aident votre organisme à traiter l'oxygène. Les légumineuses qui contribuent de façon significative à vos besoins quotidiens en fer, en protéines et en vitamines B par portion d'une tasse comprennent les fèves de soja ou les lentilles cuites; rein, haricots noirs ou bleu marine; pois cassés; pois chiches; ou les pois aux yeux noirs.
Grains
Les aliments à base de céréales contiennent également un mélange de protéines, de fer et de diverses vitamines B pour favoriser des niveaux optimaux d'oxygène dans le sang. Cependant, les ratios ne sont pas aussi élevés que dans d'autres aliments à base de plantes, de sorte que les fabricants de certaines céréales augmentent la teneur en fer et en vitamine B de leurs produits. Par exemple, selon la base de données sur les éléments nutritifs de l'USDA, de nombreuses céréales de blé entier, de maïs, d'avoine et de riz offrent 100 pour cent de la valeur quotidienne de fer par portion suggérée. Les valeurs de vitamine B vont de 10 à 100 pour cent. Vérifiez les informations nutritionnelles sur les céréales et autres emballages, tels que le pain blanc, les nouilles aux œufs et le riz blanc, pour localiser les aliments enrichis en fer et en vitamine B.
Légumes
La plupart des légumes ont une faible teneur en protéines. gramme ou deux de protéines par portion de 1 tasse. Choisir des légumes riches en fer vous permettra également de consommer des quantités faibles et modérées de protéines et de vitamines B diverses. Les verts ont des concentrations plus élevées de fer, alors que 1 tasse de betteraves fournit 1 mg de fer, leurs sommets cuits, ou les feuilles de betterave, fournissent 3 mg de fer, note l'USDA. Des choix supplémentaires pour aider à fournir de l'oxygène aux cellules de votre corps comprennent les épinards, le brocoli et le chou frisé.
