Le syndrome du côlon irritable peut causer une gêne abdominale, des ballonnements, de la constipation, de la diarrhée et des gaz. La science n'a pas encore trouvé de remède; Cependant, faire quelques changements dans votre alimentation peut apporter un soulagement des symptômes IBS. Bien qu'il n'y ait pas de régime alimentaire officiel pour ce trouble gastro-intestinal, une approche diététique semble aider à soulager les symptômes liés au SCI. Les aliments que vous mangez en utilisant cette approche, y compris les légumes, sont les moins susceptibles de déclencher des symptômes.
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Potentiel clé du soulagement des symptômes
FODMAP est synonyme d'oligosaccharides fermentescibles, de disaccharides, de monosaccharides et de polyols. Il s'agit d'un groupe de glucides qui sont généralement mal absorbés et rapidement fermentés par des colonies bactériennes vivant dans vos intestins. Les aliments contenant des hydrates de carbone fermentescibles peuvent déclencher des symptômes gastro-intestinaux chez certaines personnes atteintes du SCI. Certaines personnes atteintes d'IBS tirent profit des aliments à faible teneur en glucides fermentescibles et limitent ou évitent les aliments riches en FODMAP.
Légumes à faible teneur en glucides fermentescibles
Consommez des légumes pauvres en hydrates de carbone fermentescibles afin de réduire le risque de symptômes gastro-intestinaux liés au SCI. Le système de santé de l'Université de Virginie recommande de limiter les légumes à une à trois portions par jour. Légumes pauvres en hydrates de carbone fermentescibles: luzerne, pousses de bambou, germes de soja, haricots verts, bok choy, carottes, ciboulette, concombre, aubergine, fenouil, poivrons, gombo, panais, radis, rutabaga, échalotes, courge poivrée, tomate, navet, patate douce, patate blanche, courge musquée, igname, courgette et châtaigne d'eau. En outre, les légumes verts à feuilles tels que les épinards, la roquette, l'endive, la laitue et la bette à carde sont pauvres en hydrates de carbone fermentescibles.
Soutien clinique
Une étude publiée dans le numéro de septembre 2013 du «International Journal of Clinical Practice» a déterminé l'efficacité d'un régime alimentaire faible en glucides fermentescibles. Après avoir été soumis à un faible régime FODMAP, les participants ont constaté une amélioration significative de la plupart des symptômes, tels que des douleurs abdominales, des ballonnements, des flatulences et de la diarrhée. Le régime a eu un taux élevé d'adhérence, environ 75 pour cent. Les auteurs ont conclu qu'un régime à faible teneur en glucides fermentescibles est efficace pour gérer les symptômes du SCI.
Suivi de la diète
Les données probantes appuient l'utilisation d'un régime alimentaire peu fermentescible dans la prise en charge des symptômes du SCI. Suivre ce type de régime nécessite des conseils d'une diététiste qui a reçu une formation dans le régime alimentaire faible FODMAP. Le régime est mis en œuvre en deux phases, en limitant les aliments riches en FODMAP, puis en les réintroduisant pour évaluer la tolérance. Si vous essayez le régime sans l'avis d'un expert, vous pouvez choisir les mauvais aliments, le trouver trop restrictif et ne pas éprouver de soulagement gastro-intestinal.Une diététiste peut vous guider dans la planification des repas et vous aider à maximiser la quantité d'aliments que vous pouvez manger.
