Le kiwi a été cultivé à l'origine dans la vallée de Chang Kiang en Chine vers le 10ème siècle. Vers le milieu des années 1800, le kiwi avait fait son chemin dans d'autres pays et avait gagné en popularité. Appelé à l'origine une groseille à maquereau chinoise, le kiwi a été renommé parce que les importateurs et les épiciers américains pensaient que ce fruit ressemblait au kiwi brun flou, qui est l'oiseau national de la Nouvelle-Zélande. Kiwi est chargé de nutrition et est un fruit exotique préféré pour beaucoup de gens.
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Composition nutritionnelle du kiwi
Bien que le kiwi se compose d'environ 83 pour cent d'eau, il est rempli de nutriments. Riche en vitamine C, en vitamine K, en fibres alimentaires et essentiellement sans matières grasses, ces fruits flous ont bon goût et sont bons pour vous. Le kiwi est également riche en antioxydants. Les antioxydants aident à réduire le risque de cancer, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Il est cultivé dans de nombreuses régions du monde, et peut généralement être trouvé pendant la plupart des saisons.
Vitamine C dans le kiwi
Une portion d'une tasse de kiwis contient environ 166 milligrammes de vitamine C, soit environ 278 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine C. En comparaison, une similaire La portion de pommes ne contient qu'environ 4 milligrammes de vitamine C. Un antioxydant, la vitamine C, est lié à un risque plus faible de cancer, de maladie cardiovasculaire, de dégénérescence maculaire et, possiblement, de rhume.
Fibres de kiwis
Une portion de kiwis d'une tasse contient environ 5 grammes de fibres. C'est environ deux fois la fibre dans une portion d'une tasse de pêches. Un glucide indigeste, la fibre a été prouvé pour réguler la glycémie, réduire le risque de maladie cardiaque, diminuer le risque de diabète et promouvoir la santé et la régularité intestinale.
Vitamine K dans le kiwi
Le kiwi contient également de la vitamine K. Une portion d'une tasse vous rapportera environ 90% de la valeur quotidienne de la vitamine K, soit environ 72 microgrammes. La vitamine K est cruciale pour la coagulation du sang, et des recherches récentes indiquent qu'il s'agit d'une partie importante de la construction osseuse et la santé des os. Un apport adéquat en vitamine K réduit le risque de fractures osseuses et augmente la densité minérale osseuse. Les avantages pour la santé et la valeur nutritionnelle des kiwis sont clairs; prenez un de ces fruits sains et flous et profitez de sa générosité.
