Les résultats exacts du test de cholestérol sont un facteur important dans la détermination de votre risque de maladie cardiaque. Plus de 35 millions d'Américains ont des niveaux de cholestérol assez élevés pour les exposer à un risque important de maladie cardiovasculaire. Vous devrez peut-être surveiller ce que vous mangez avant de subir un test de cholestérol, car certains composants d'un test de cholestérol standard sont sensibles à l'ingestion de nourriture.
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Panneau lipidique
Un panel lipidique mesure généralement plusieurs substances associées au cholestérol, notamment le LDL, le HDL, les triglycérides et le cholestérol total. La nourriture n'affecte pas immédiatement le LDL et le HDL. Le cholestérol total et les triglycérides sont sensibles à l'ingestion de nourriture. Vous devrez jeûner pendant 9 à 12 heures avant d'avoir votre sang prélevé pour un profil lipidique. Cela signifie que vous ne pouvez rien manger, sauf de l'eau, avant de passer votre test sanguin.
Triglycérides
Les aliments augmentent les taux de triglycérides. Votre taux de triglycérides peut augmenter de 5 à 10 fois après un repas, selon LabTestsOnline. org. La plupart des laboratoires vous demandent de jeûner avant de faire tester vos triglycérides. Il y a un intérêt récent à mesurer les taux de triglycérides non-fu- reurs, car ils peuvent être plus révélateurs du statut normal des triglycérides d'une personne.
Aliments et triglycérides
Les triglycérides sont particulièrement sensibles aux aliments sucrés, aux calories excessives et aux graisses. La plupart des graisses dans les aliments et dans le corps sont sous la forme chimique des triglycérides, selon l'American Heart Association. Ne pas se livrer à des desserts sucrés avant d'avoir votre sang prélevé si vous ne mangez pas normalement des bonbons. Votre corps convertit les calories excédentaires en triglycérides et les stocke dans des cellules graisseuses jusqu'à ce que le corps ait besoin d'énergie. Évitez de trop manger dans les jours avant d'avoir votre sang testé pour obtenir une mesure précise des triglycérides.
Diète normale
Vous devriez manger normalement au cours de la semaine précédant la vérification de votre taux de cholestérol afin de fournir une image précise de votre risque de maladie cardiaque. Évitez les aliments riches en gras trans, en graisses saturées et en cholestérol si vous ne mangez habituellement pas d'aliments gras. Les aliments riches en graisses saturées et en cholestérol sont la principale cause de l'hypercholestérolémie.
Alcool
L'alcool provoque une augmentation spectaculaire des triglycérides. Vous ne devriez pas boire d'alcool pendant au moins 24 heures avant de vérifier votre taux sanguin de cholestérol. Le vin peut augmenter le HDL, ou le bon cholestérol, mais vous ne devriez pas boire d'alcool avant votre test sanguin.
Risques
Manger des aliments ou des boissons, en particulier de l'alcool, augmentera les taux de triglycérides et de cholestérol total. Un médecin peut prescrire un traitement inutile s'il ne sait pas que le sang a été obtenu alors que le patient était dans un état de non-fu- ture.
Avantages
L'avantage d'un contrôle précis du taux de cholestérol est qu'il vous donne une évaluation précise de votre risque de développer une maladie cardiaque. Vous pouvez contrôler votre taux de cholestérol en mangeant sainement, en faisant assez d'exercice et en ne fumant pas ou en buvant à l'excès. Vous devrez peut-être prendre des médicaments pour contrôler votre taux de cholestérol.
