Ni pizza ni buffle Les ailes sautent comme des aliments particulièrement sains, mais parfois, après une longue journée où vous n'êtes pas d'humeur à cuisiner, avoir quelque chose à manger qui est rapide et facile peut être ce que vous voulez. Les aliments de préparation rapide ne sont pas tous les mêmes, et vous pouvez faire des choix judicieux qui vous permettront d'atteindre vos objectifs de vie saine.
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Bataille des Calories
Une des premières choses à noter au moment de décider lequel de deux aliments est le plus sain est la teneur en calories. Selon BBC News, la pizza moyenne moyenne contient entre 836 et 929 calories. La teneur en calories des ailes peut varier considérablement selon le nombre de portions. Un apéritif d'ailes d'un restaurant populaire peut fournir entre 860 et 1, 250 calories, mais une portion d'un restaurant de pizza populaire vient à seulement 170 calories.
Gestion des macronutriments
Les macronutriments dans votre alimentation sont les protéines, les glucides et les graisses. Les ailes de buffle sont principalement à base de protéines et de matières grasses, les glucides ne provenant que de la sauce. La pizza, au contraire, peut être élevée dans les trois macronutriments. La croûte est riche en glucides parce qu'elle est faite avec de la farine, tandis que les garnitures de fromage et de viande augmentent la teneur en protéines et en matières grasses. Vous pouvez réduire la quantité de graisse en choisissant des viandes maigres ou du poisson, du fromage faible en gras et des légumes comme garnitures, mais les glucides resteront élevés.
Espérer une meilleure santé
Vous pouvez faire en sorte que les pizzas et les ailes de buffle soient un peu plus saines ou respectueuses de l'alimentation, avec quelques ajustements simples. Le site Web Bien manger suggère d'utiliser de la pâte à pizza au blé entier, de la remplacer par de la mozzarella faible en gras et d'utiliser des légumes ou même des fruits. Une autre option est d'utiliser une tortilla pour la base si vous faites votre propre pizza. Si vous choisissez des ailes, Maggie Brooks du magazine "Boston" recommande de cuire au four ou de griller plutôt que de faire frire. Coupez l'excès de graisse avant d'assaisonner et de cuisiner, et évitez d'utiliser des sauces et des marinades sucrées.
Guerre de la nutrition
Certaines ailes de buffle auront une teneur en calories, en glucides et en lipides inférieure à celle de la pizza, mais l'apport nutritionnel de l'un ou de l'autre dépend également de la taille de la portion. Lorsqu'elles sont achetées dans un restaurant ou à emporter, les pizzas et les ailes de bison sont susceptibles d'être riches en glucides raffinés et en graisses malsaines. Une meilleure option lorsque vous avez envie de ces aliments est de faire votre propre à la maison afin que vous contrôliez exactement ce qui se passe dans chacun.
