Les résultats de perte de poids peuvent sembler aussi imprévisibles que de gagner à la loterie. Il y a autant de soi-disant experts qu'il y a de régimes, et patauger dans leurs revendications contradictoires peut vous amener à chercher les croustilles et la crème glacée dans la défaite, surtout quand tellement de ce qu'ils prétendent que la science semble si convaincante. Surveiller les niveaux de cétone, par exemple, comme il est suggéré dans de nombreux plans de régime à faible teneur en glucides et sans glucides, est une allégation suggérée qui va augmenter votre perte de poids. Les cétones existent, mais les affirmations entourant leur importance ne sont pas toujours exactes. Comprendre les bases de la perte de poids aidera à assurer des résultats plus prévisibles, et n'est pas aussi difficile que vous pourriez le penser.
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Identification
Les cétones sont des sous-produits qui se forment lorsque le corps décompose les graisses et les muscles en énergie car il ne reçoit pas assez d'insuline. Cétones est le nom commun pour l'acide acétoacétique et l'acide bêta-hydroxy-butyrique, qui peuvent être dangereux s'ils s'accumulent dans le sang. Selon l'infirmière praticienne Nancy J. Morwessel du Centre médical de l'hôpital pour enfants de Cincinnati, les taux élevés de cétones sont dangereux pour tout le monde, mais surtout pour les personnes atteintes de diabète de type 1. Selon le Centre médical Milton S. Hershey de la Pennsylvania State University, une petite quantité de cétones serait de 20 mg / dL, modérée de 30 à 40 mg / dL et élevée de 80 mg / dL. Qu'est-ce que cela signifie pour vous en tant qu'individu, et si votre niveau est sûr pour vous, est quelque chose qui devrait être déterminé par un médecin.
Fonction
L'infirmière Morwessel compare les cétones à la lumière à faible consommation de carburant de votre voiture. Ils sont un signal que vous manquez d'insuline. Des niveaux élevés dans votre sang peuvent déclencher des nausées, des vomissements et des étourdissements. Les cétones peuvent également rendre votre corps plus résistant à l'insuline, ce qui est nécessaire pour décomposer les sucres pour l'énergie. Avoir un faible taux de cétones dans votre sang n'a aucun sens en termes de santé, mais des niveaux élevés peuvent être très dangereux.
Théorie / spéculation
Les adeptes des régimes sans glucides et à faible teneur en glucides croient que la présence de cétones dans le sang indique que vous brûlez les graisses stockées, et que vous perdez donc plus de poids. Cela est vrai aussi loin que les cétones indiquant que la graisse est brûlée, mais vous n'avez pas besoin d'être en cétose pour perdre du poids. Vous pouvez brûler plus de calories que vous n'en consommez sans priver votre corps de l'énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement. Afin d'atteindre un état de cétose, vous devez affamer votre corps de glucides, ce qui peut également réduire vos niveaux de potassium et autres nutriments. Selon les services de logement et de restauration de la Kansas State University, la meilleure façon de perdre et de maintenir son poids est de manger une alimentation saine et variée et de pratiquer une modération dans son mode de vie.
Avertissement
Ce n'est jamais une bonne idée d'altérer l'équilibre de votre corps. Selon les experts du site Web de l'éducation en ligne sur le diabète de l'Université de Californie à San Francisco, des taux élevés de cétones dans le sang peuvent entraîner une condition appelée acidocétose, une urgence médicale potentiellement mortelle. Le département de la santé de New York prévient que les personnes qui présentent des cétones dans leurs urines ne doivent pas faire d'exercice, car cela peut faire monter votre glycémie à des niveaux dangereux. Les personnes atteintes de diabète de type 1 doivent absolument éviter un régime sans glucides et les taux de cétone qui en découlent, et tous les autres devraient intégrer des fruits et légumes frais et des grains entiers dans leur alimentation pour fournir des sources d'énergie saines.
Conclusion
Il n'y a pas de taux «parfait» de cétones qui convienne à tout le monde dans un plan de perte de poids. Plutôt que de surveiller les niveaux de cétone, il est important de faire de l'exercice, de rester hydraté et de suivre une alimentation saine et équilibrée. Éviter ou réduire les aliments transformés sucrés et les amidons vides comme le pain blanc commercial vous aidera à éviter les pics d'insuline qui ont récemment été associés au gain de poids et vous permettra de concevoir un plan de perte de poids sain qui ne causera pas de cétones dangereuses. votre sang.
