L'alimentation est importante à la fois pour le diabète et la goutte, deux maladies métaboliques chroniques. Dans le diabète, le corps a un problème de gestion de la glycémie car l'insuline est trop faible ou les cellules réagissent anormalement à l'insuline. En conséquence, la glycémie peut devenir trop élevée, compromettant l'approvisionnement en énergie du corps. Dans la goutte, le corps a un problème de métabolisation des purines, des composés naturels présents dans de nombreux aliments. La décomposition des purines produit de l'acide urique, qui peut cristalliser dans les articulations des patients atteints de goutte et provoquer une douleur intense. Les patients atteints de goutte et les diabétiques devraient éviter certains aliments, y compris certains fruits riches en purines ou contenant beaucoup de sucre simple. Consultez un médecin pour déterminer un régime alimentaire qui vous convient.
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Bananes
Bien que les bananes soient des aliments sains en général, elles ne sont pas un bon choix pour les patients souffrant de goutte ou de diabète. Les bananes sont riches en purine, fournissant environ 60 mg de purine dans une portion de 100 g. Les diabétiques devraient également éviter de manger régulièrement des bananes, car ils sont riches en sucre simple, avec environ 20 g dans 100 g de banane. Les aliments riches en sucre provoquent une augmentation rapide de la glycémie, une situation qui est malsaine pour les patients diabétiques.
Raisins
Les raisins contiennent des quantités significatives de purines et de sucres simples, ce qui en fait de mauvais choix alimentaires pour les diabétiques et pour les patients souffrant de goutte. Une portion de raisin vert, ou 100 g, contient presque 30 mg de purines; cette quantité de fruit fournit également 15 g de sucre simple. Les patients doivent choisir d'autres fruits tels que le cantaloup ou le pamplemousse, qui sont pauvres en sucre et en purines.
Raisins secs et autres fruits secs
Les patients souffrant de goutte devraient éviter les raisins secs car ces fruits sont produits à partir de raisins, qui sont des fruits riches en purine. Les diabétiques doivent également éviter les raisins secs et autres fruits secs tels que les abricots secs et les figues. Le séchage de ces fruits concentre leurs sucres, les rendant très riches en sucre simple. En conséquence, la consommation de fruits secs peut provoquer une augmentation rapide et malsaine de la glycémie chez les patients diabétiques.
