Les légumes et les fruits favorisent une bonne santé dentaire, alors incluez-les dans votre alimentation quotidienne. Les vitamines, les minéraux et les antioxydants contenus dans ces aliments protègent les dents et les gencives. Quand et à quelle fréquence vous mangez et buvez certains aliments et boissons affectent votre santé bucco-dentaire. Les bactéries présentes dans votre bouche peuvent endommager vos dents, surtout si vous mangez souvent sans rinçage ni brossage ou si vous laissez des particules de nourriture rester dans votre bouche. Protégez vos dents en terminant chaque repas avec des fruits et légumes crus, car leur teneur élevée en eau aide à garder vos dents et vos gencives propres.
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Pommes
Les pommes, appelées «brosse à dents naturelle», sont un bon choix de collation ou de déjeuner en raison de leur texture fibreuse. Bien que ce ne soit pas un substitut au brossage et à la soie dentaire, manger une pomme peut aider à nettoyer les dents jusqu'à ce que vous puissiez les brosser correctement. Le jus de pomme peut contribuer à la carie dentaire, mais les pommes fraîches sont moins susceptibles de causer des problèmes. C'est parce que mâcher le fruit stimule vos gencives, réduit les bactéries qui causent les cavités et augmente le flux de salive. La salive diminue l'acidité dans la bouche, élimine les particules de nourriture et prévient la sécheresse de la bouche sèche.
Agrumes et autres fruits
Les agrumes sont nécessaires pour la santé bucco-dentaire, car ils contiennent beaucoup de vitamine C. Les personnes souffrant d'une carence en vitamine C peuvent présenter des gencives malsaines et saignantes, ce qui peut entraîner dents instables. Assurez-vous que votre régime alimentaire comprend des agrumes et autres fruits frais comme les ananas, les tomates et les concombres - tous riches en vitamine C. Les fruits frais riches en fibres massent vos gencives, aident à nettoyer les dents et augmentent la salivation, ce qui peut neutraliser l'acide citrique et les acides maliques que les agrumes peuvent laisser dans votre bouche. Les bons fruits crus à manger sont les oranges, les poires, les pastèques et d'autres aliments produisant de la salive qui aident à nettoyer votre bouche.
Carottes, céleri et légumes-racines
Les carottes à mâcher, le céleri et d'autres légumes fibreux et durs stimulent les gencives. Des gencives solides et saines sont importantes pour maintenir des dents saines. Carottes et le céleri sont de bonnes sources de bêta-carotène, dont votre corps a besoin pour créer de la vitamine A - un nutriment essentiel pour la construction de dents solides. Une façon de protéger vos dents est de manger des aliments crus à la fin des repas. Ces aliments comprennent les carottes, les radis et les betteraves. La cuisine libre de graisse indique que la teneur en eau dans ces légumes aidera à nettoyer vos dents et gencives.
Légumes verts et crucifères
Les légumes verts feuillus comme le chou, la bette à carde, le chou vert, l'endive, la laitue, le chou frisé, la moutarde, les asperges, les épinards et le cresson apportent à votre corps une variété de vitamines et de minéraux et améliorer la santé bucco-dentaire.Les nutriments trouvés dans ces aliments vert foncé comprennent la vitamine A, la vitamine C, le bêta-carotène, le phosphore, le calcium et le magnésium. Les épinards et autres légumes verts à feuilles contiennent de grandes quantités de magnésium. Le brocoli est riche en vitamine C et contient également du phosphore, tout comme le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou frisé. Le phosphore est stocké dans les dents et les os, et ce minéral est essentiel pour aider votre corps à équilibrer et à absorber le calcium et le magnésium.
