Diverticulose, une condition dans laquelle se forment des poches appelées diverticules dans le côlon, et diverticulite, le gonflement de ces poches qui provoque des symptômes, se produisent Dans environ 10 pour cent des personnes âgées de plus de 40 ans aux États-Unis, selon les National Institutes of Health. Les conditions diverticulaires sont plus fréquentes dans les pays qui utilisent de grandes quantités d'aliments transformés. La sélection d'aliments appropriés pour l'alimentation et la nutrition peut aider à prévenir la diverticulite.
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Céréales à haute teneur en fibres
Parce que la faible teneur en fibres semble être la principale cause de diverticulite, il est important de maintenir des niveaux élevés de fibres pour prévenir la maladie. Les céréales riches en fibres comme la farine d'avoine et le son, ainsi que les produits qui complètent le régime avec des fibres, sont des moyens efficaces d'obtenir des quantités efficaces de fibres chaque jour. On suggère environ 30 g de fibres par jour pour que les selles se déplacent dans le côlon et pour éviter une pression excessive du côlon qui pourrait former des diverticules.
Fluides
Une consommation adéquate de liquide, définie comme étant d'au moins 8 tasses de liquide par jour, contribue également à la douceur des selles et à la prévention des diverticules. La meilleure option de liquide pour la nutrition est l'eau. Les produits contenant de la caféine, y compris le thé et les cafés glacés, ne contribuent pas aux besoins en liquides nutritifs et n'aideront pas à prévenir la diverticulite.
Fruits et légumes
Les haricots, les légumes à feuilles vertes et les fruits comme les pommes, les poires et les baies sont d'autres bonnes sources de fibres. Une pomme ou une poire fraîche avec sa peau fournit 3 à 4 g de fibres. Remplacer les fruits en conserve et autres aliments transformés avec des fruits frais, des légumes et des haricots dans votre alimentation est la clé pour prévenir la diverticulite.
