En moyenne, les Américains consomment environ 350 calories de sucre par jour, selon la Harvard School of Public Health. Manger de grandes quantités de sucre raffiné peut avoir des conséquences négatives sur la santé. Choisissez des aliments qui sont naturellement faibles en sucre et qui ne contiennent pas de sucres raffinés. Beaucoup de nourritures traitées ont le sucre ajouté à eux pour la saveur et la conservation. Par conséquent, vérifiez l'étiquette nutritionnelle et les ingrédients pour les sucres ajoutés.
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Bonbons
Des choses comme des bonbons, des gâteaux, des beignets, des biscuits et d'autres friandises contiennent manifestement beaucoup de sucre. Limitez la consommation de ces aliments à des friandises pour des occasions spéciales comme les anniversaires, les anniversaires ou d'autres fêtes et non pour la consommation quotidienne. Lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré, choisissez une alternative plus saine comme les fruits. Lorsque vous fabriquez des produits de boulangerie à la maison, diminuez la quantité de sucre de moitié pour réduire l'apport en sucre.
Boissons
Les boissons peuvent potentiellement cacher beaucoup de sucre raffiné. Les boissons aromatisées aux fruits, comme les cocktails de fruits et les punchs aux fruits, peuvent contenir du sucre et peu ou pas de fruits. La limonade, la soda, les lattes aromatisés et les smoothies peuvent aussi contenir de très grandes quantités de sucre. Souvent, les gens ne connaissent pas ou ne considèrent pas la quantité de calories et de sucre dans les boissons. Vérifiez l'étiquette nutritionnelle avant de boire une boisson. Même les jus 100% contiennent des quantités élevées de sucre, même si c'est naturel. Harvard School of Public Health recommande de limiter la consommation de jus de fruits à 4 à 6 onces par jour et de choisir l'eau comme premier choix pour une boisson.
Céréales
Les céréales pour petit-déjeuner sucré, principalement destinées aux enfants, contiennent beaucoup de sucre ajouté. Cependant, même certaines céréales de petit-déjeuner saines commercialisées destinées aux adultes peuvent contenir de grandes quantités de sucre ajouté. Choisissez des céréales qui contiennent moins de 5 grammes de sucre. Ajouter des fruits aux céréales plus claires pour plus de douceur.
Aliments transformés
Le sucre est caché dans de nombreux aliments auxquels vous ne vous attendez pas. Des condiments comme le ketchup, la sauce barbecue et la vinaigrette peuvent contenir des sucres ajoutés. Chaque portion de 1 cuillère à soupe de ketchup peut contenir une cuillère à café de sucre. Les sauces pour pâtes, les plats surgelés, les fruits et légumes en conserve peuvent également contenir du sucre raffiné ajouté.
Niveaux recommandés
L'American Heart Association recommande aux Américains de limiter leur consommation de sucre afin d'éviter l'obésité et les maladies cardiaques. Pour les femmes, AHA suggère de limiter la consommation de sucre ajouté à 24 grammes par jour, ou 6 cuillères à café. Pour les hommes, l'AHA suggère de limiter la consommation de sucre ajouté à 36 grammes par jour, ou 9 cuillères à café. Sucre de table, sucre de canne, sucre blanc, sucre brun, sirop de maïs, sirop de maïs riche en fructose, saccharose, fructose et glucose sont d'autres mots pour ajouter du sucre dans les listes d'ingrédients.
