L-carnitine est un dérivé naturel de l'acide aminé carnitine, qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme des graisses. Il fonctionne comme un transporteur d'acides gras dans les mitochondries, la centrale de la cellule. Il est produit par le foie et les reins, dont 98% sont stockés dans le tissu musculaire.
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Comment fonctionne la L-Carnitine
La L-carnitine aide votre corps à brûler les graisses pendant l'effort en facilitant le passage des acides gras à longue chaîne à travers les parois mitochondriales. Après les cinq premières minutes d'exercice, les réserves de glycogène de votre corps sont épuisées, et votre corps se tourne vers vos réserves de graisse pour l'énergie. L'efficacité avec laquelle votre corps utilise ces réserves de graisse détermine votre endurance. La L-carnitine augmente cette efficacité, augmentant ainsi votre niveau d'énergie pour une activité aérobie à long terme.
D'où il provient
Votre corps synthétise une partie de la L-carnitine dont vous avez besoin, mais la plupart provient de sources exogènes telles que la viande rouge, les produits laitiers, le tempeh, le poisson, le beurre de cacahuète, le blé et l'avocat.
Dans le cadre d'une étude publiée dans le numéro de juillet 1984 de "Japanese Heart Journal", les chercheurs ont découvert que la L-carnitine améliorait la tolérance à l'effort chez les angines qui l'utilisaient en plus du traitement conventionnel de l'angine stable.. Selon une étude publiée dans le numéro de 2003 de «Current Medical Research and Opinion», l'acétyl-L-carnitine peut augmenter la durée d'attention dans la maladie d'Alzheimer. La propionyl-L-carnitine, un dérivé de la L-carnitine, augmente les distances de marche chez les patients atteints d'une maladie artérielle périphérique.
La L-carnitine a également été présentée comme un supplément pour la perte de poids, améliorant la tolérance à l'effort et vaincre la fatigue. Des informations limitées sont disponibles sur la validité de ces revendications. Une étude publiée dans le numéro de mars 2005 du "Journal international pour la recherche sur les vitamines et la nutrition" a noté que la L-carnitine augmentait en fait la tendance à la prise de poids chez les rats femelles.
Si vous souffrez d'hypertension, d'artériopathie périphérique, d'hépatopathie alcoolique, de diabète ou d'insuffisance rénale, vous devez prendre un supplément de L-carnitine uniquement sous surveillance médicale. La même chose vaut pour les personnes qui prennent des médicaments à long terme.
Les suppléments de D-carnitine interfèrent avec les niveaux de L-carnitine et sont dangereux pour la santé.
