Le curcuma a longtemps été utilisé à la fois comme une épice et un médicament. L'Université du Maryland Medical Center affirme que le curcuma a été utilisé pendant plus de 4 000 ans dans la médecine ayurvédique et la médecine traditionnelle chinoise pour traiter l'inflammation dans tout votre corps, les conditions digestives et les blessures des tissus mous. L'ingrédient actif le plus puissant dans le curcuma est une substance appelée curcumine, qui est un puissant antioxydant. Avant d'utiliser le curcuma à des fins médicinales, consultez votre médecin au sujet du dosage et de la durée du traitement.
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À propos du curcuma
Le curcuma, notes MedlinePlus, est la principale épice au curry et possède un goût chaud, mais amer, et que la racine de la plante de curcuma contient des ingrédients médicinaux et est utilisé dans les préparations à base de plantes. La plante de curcuma, qui pousse dans les forêts tropicales de certaines parties de l'Asie, est l'un des principaux ingrédients de la cuisine thaïlandaise, indienne et indonésienne. Bien que la racine soit la partie la plus couramment utilisée de la plante de curcuma, les feuilles peuvent également être utilisées à des fins culinaires.
Effets sur la santé
Le curcuma est doté de nombreuses actions de santé. Dans son livre "Therapeutic Herb Manual", l'expert en herbes Ed Smith note que le curcuma est bien connu pour ses actions anti-inflammatoires et antioxydantes. Ce médicament botanique est également utilisé pour protéger votre foie contre les toxines, diminuer votre collant plaquettaire et prévenir les caillots sanguins préjudiciables, et réduire le taux de cholestérol dans votre foie et votre sang. Le curcuma est considéré comme un dépuratif, ou une substance qui élimine les agents pathogènes ou les contaminants de votre corps.
Utilisations
Le curcuma est utilisé pour traiter un large éventail de problèmes de santé. Le curcuma est utilisé pour stopper la prolifération des cellules cancéreuses qui se divisent rapidement dans votre corps, traiter les affections cutanées inflammatoires telles que le psoriasis et l'eczéma et débarrasser votre corps des gaz intestinaux. D'autres conditions qui peuvent bénéficier du curcuma comprennent les contusions et autres blessures des tissus mous, les coliques, l'asthme, certains types d'arthrite, les infections et la fièvre. Phyllis Balch, auteur de "Prescription pour la guérison nutritionnelle." Considérations
