Selon l'American Diabetes Association, le repas moyen de restauration rapide fournit jusqu'à 1 000 calories. Parce que les diabétiques doivent limiter leur consommation de calories, de graisses et de sucre pour contrôler leur glycémie, manger chez McDonald peut s'avérer difficile. Heureusement, vous pouvez adapter le repas occasionnel de restauration rapide dans un régime équilibré si vous faites sagement vos choix.
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Stratégie
Le site Web de McDonald's fournit des listes téléchargeables d'ingrédients et de valeurs nutritionnelles pour chaque élément de menu, ainsi qu'une liste de menus adaptés aux diabétiques. Si vous préférez concevoir votre propre repas, un outil interactif calcule la valeur nutritive de vos choix de menu, y compris les calories, les matières grasses, le sucre et la teneur en glucides. Selon les directives de votre nutritionniste, utilisez l'information nutritionnelle pour déterminer si vos sélections d'aliments s'intègrent dans votre allocation quotidienne de calories et de glucides. En général, 20 pour cent des calories de votre repas devraient provenir de protéines, 40 à 60 pour cent de glucides et pas plus de 30 pour cent de matières grasses, selon l'American Academy of Family Physicians.
Choix de petits-déjeuners
McDonald's offre plusieurs choix de petits-déjeuners adaptés aux diabétiques. Un sandwich Egg McMuffin fournit 300 calories, 30 grammes de glucides, 18 grammes de protéines et 12 grammes de matières grasses, selon le site Web du restaurant. Un Parfait au fruit et au yogourt avec un muffin anglais ordinaire contient 310 calories, 57 grammes de glucides, 9 grammes de protéines et 5 grammes de matières grasses. Pour réduire la consommation de graisses et stimuler vos protéines, demandez que votre sandwich soit fait en utilisant des blancs d'œufs au lieu d'œufs entiers. Si votre allocation quotidienne de calories le permet, ajoutez une tasse de lait écrémé à votre petit-déjeuner. Sinon, buvez du café nature ou de l'eau, ce qui n'apporte pas de calories à votre repas.
Déjeuner ou dîner
Une salade ou un sandwich de McDonald's peut s'inscrire dans un régime alimentaire sain pour diabétiques si vous omettez le fromage, les sauces lourdes, les vinaigrettes riches en gras et les portions super-épaisses. Un Quarter Pounder sans fromage et une salade avec vinaigrette balsamique faible en gras contient 475 calories, 25 grammes de protéines, 22 grammes de matières grasses et 44 grammes de glucides. Un sandwich classique au poulet grillé de qualité supérieure sans mayonnaise, accompagné d'une salade avec une vinaigrette italienne faible en gras contient 440 calories, 33 grammes de protéines, 7 grammes de matières grasses et 62 grammes de glucides. Une salade du sud-ouest avec poulet grillé et vinaigrette sud-ouest crémeuse fournit 420 calories, 31 grammes de protéines, 15 grammes de gras et 41 grammes de glucides. Ajoutez le thé glacé non sucré, le café noir ou l'eau à n'importe quel repas pour éviter des calories non désirées.
Collations et desserts
Si vous pouvez inclure une collation ou un dessert dans votre plan de repas quotidien, essayez des tranches de pomme avec du caramel pour un total de 100 calories, 23 grammes de glucides et 0.5 grammes de gras, selon le site Web de McDonald. Un Fruit 'n' Yogurt Parfait contient 160 calories, 4 grammes de protéines, 31 grammes de glucides et 2 grammes de matières grasses. Si disponible, un cornet de crème glacée à la vanille réduit en gras contient 160 calories, 4 grammes de protéines, 24 grammes de glucides et 3. 5 grammes de matières grasses. Cependant, les produits étiquetés comme des collations contiennent plus de calories que ce qui est recommandé pour une collation, soit entre 330 et 430 calories par emballage.
