Les vitamines sont de petites molécules Utilise pour accélérer les réactions chimiques nécessaires à la production d'énergie, de nouvelles cellules et tissus et pour réparer les parties endommagées du corps. Bien qu'il soit essentiel d'obtenir une certaine quantité de vitamines de votre alimentation, si vous ingérer des quantités anormalement élevées de vitamines, ils peuvent être toxiques. La dose maximale de vitamines est appelée la limite supérieure tolérable, ou TUL, et elle représente la dose la plus élevée qui est peu susceptible de causer des effets secondaires dangereux.
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Vitamine A
La vitamine A est importante pour la croissance osseuse, la vision, la reproduction, la santé du système immunitaire et la différenciation cellulaire, l'Office of Dietary Supplements à la National Institutes of Health explique. Pour les enfants de moins de trois ans, la limite supérieure tolérable pour la vitamine A est de 600 mcg. La limite supérieure tolérable pour les enfants âgés de quatre à huit ans est de 900 mcg, et pour les enfants âgés de neuf à 13 ans, la TUL est de 1 700 mcg. La TUL pour les âges 14 à 18 est de 2 800 mcg, et pour les adultes, la limite supérieure tolérable est de 3 000 mcg.
B Vitamines
Les vitamines B sont un groupe de vitamines qui sont importantes pour transformer les glucides, les protéines et les graisses en énergie, ainsi que pour fabriquer de nouvelles protéines et de l'ADN. Il n'y a pas de limite supérieure tolérable pour la plupart des vitamines B, y compris la thiamine, la riboflavine et la vitamine B12. Cependant, le TUL pour la niacine, un membre des vitamines B qui peut être utilisé pour améliorer les niveaux de cholestérol, est de 35 mg par jour, explique le manuel de Merck. Pour la vitamine B6, la TUL est de 100 mg pour les adultes, 80 mg pour les enfants de 14 à 18 ans, 60 mg pour les enfants de 9 à 13 ans, 40 mg pour les enfants de 4 à 8 ans et 30 mg par jour pour les enfants de trois ans et moins. VitaminManual notes.
Vitamine C
La vitamine C est une vitamine importante qui est nécessaire pour la force du tissu conjonctif et pour la santé du système immunitaire. Chez l'adulte, la limite supérieure tolérable de la vitamine C est de 2 000 mg par jour. Les enfants de 14 à 18 ans ne devraient prendre que 1 800 mg de vitamine C par jour, alors que le TUL est de 1 200 mg par jour pour les enfants de 9 à 13 ans. La limite supérieure tolérable pour les enfants de 4 à 8 ans est de 650 mg. Les enfants de trois ans et moins devraient consommer un maximum de 400 mg de vitamine C par jour, selon l'Institut Linus Pauling de l'Oregon State University.
Autres vitamines
Le TUL de la vitamine D, nécessaire pour absorber le calcium dans l'alimentation, est de 2 000 UI ou unité internationale. La TUL de la vitamine E est de 1 000 mg, les notes du manuel Merck.
