Les glucides sont des sucres que le corps utilise pour ses besoins énergétiques. Les sucres peuvent être simples, comme le glucose, ou complexes, comme les sucres qui composent les pâtes, le pain et le riz. Les enfants peuvent avoir plusieurs problèmes de sucre dans le sang. Ceux-ci comprennent les troubles du métabolisme des hydrates de carbone, dans lesquels le corps de l'enfant ne peut pas traiter correctement certains sucres complexes; hypoglycémie ou hypoglycémie; et l'hyperglycémie ou l'hyperglycémie.
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Troubles du métabolisme des glucides
Il existe plusieurs troubles du métabolisme des glucides. Selon le manuel Merck, les enfants atteints de maladies du stockage du glycogène ont des difficultés à changer le glycogène, la forme de stockage du glucose inutilisé, de retour dans les sucres simples pour la consommation d'énergie. Ces troubles peuvent être fatals. Les symptômes des maladies liées au stockage du glycogène comprennent une hypoglycémie, qui peut causer une confusion, une léthargie et des convulsions, et une protrusion de l'abdomen, à mesure que le foie s'agrandit avec le glycogène inutilisé et non traité. Les enfants atteints de ces troubles peuvent également avoir un retard de croissance et des infections fréquentes. Un autre trouble du métabolisme des glucides est la galactosémie, une condition dans laquelle les nouveau-nés naissent incapables de transformer le galactose en sucres plus simples. L'accumulation de galactose provoque une jaunisse, une perte d'appétit, de la diarrhée et de fréquentes infections bactériennes graves.
Hypoglycémie
L'hypoglycémie, ou hypoglycémie, survient lorsque la quantité de glucose dans le sang tombe à des niveaux qui nuisent au fonctionnement des tissus de l'organisme. Selon l'Hôpital pour enfants de Boston, les causes de l'hypoglycémie chez les enfants comprennent un repas retardé ou manqué, en particulier chez les enfants diabétiques qui prennent des hypoglycémiants; hyperinsulinisme, dans lequel le pancréas de l'enfant sécrète trop d'insuline, abaissant le taux de sucre dans le sang; et certaines conditions congénitales. Les symptômes de l'hypoglycémie comprennent l'agitation, le tremblement, le vertige et l'irritabilité. D'autres symptômes incluent le mal de tête, la faim, la pâleur et les changements de comportement. Certains enfants ayant un faible taux de sucre dans le sang ont de la difficulté à se concentrer, ont des mouvements maladroits et peuvent perdre conscience ou avoir des convulsions.
Hyperglycémie
La cause la plus fréquente d'hyperglycémie chez les enfants est le diabète. Le diabète résulte de l'incapacité du corps à produire ou à utiliser correctement l'insuline, l'hormone principale qui régule la glycémie. Selon la clinique Mayo, le glucose s'accumule alors dans le sang et dépasse la capacité du rein à le retenir. L'augmentation du glucose dans le rein attire plus de liquide dans l'urine, ce qui entraîne l'un des symptômes du diabète, une augmentation de la miction, qui provoque alors une soif accrue.Parce que le corps ne peut pas utiliser le glucose comme énergie, les enfants atteints de diabète ont une faim accrue, mais sont incapables de prendre du poids. D'autres symptômes incluent la fatigue; vision trouble; déshydratation, avec les lèvres sèches et la bouche; rythme cardiaque augmenté; et peau sèche.
