La plupart des femmes consomment suffisamment de protéines sans recourir à des suppléments. Un corps crédible de recherche scientifique soutient les avantages de compléter avec de la poudre de protéine. Les résultats ne sont pas les mêmes pour tout le monde, mais chez un nombre important de femmes, la poudre de protéine a le potentiel de produire une perte de poids réussie, une meilleure composition corporelle et des facteurs de risque plus faibles pour la maladie.
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Perte de poids
Dans une étude publiée en 2007 dans la revue "Metabolism", les femmes obèses qui ont utilisé des boissons protéinées comme substituts de repas pendant une période d'essai de 16 semaines ont perdu plus de 10% de leur le poids corporel et 20 pour cent de la graisse corporelle. Les femmes suivaient un régime quotidien restreint en calories composé de fruits et de légumes, d'un plat complet préemballé et de trois boissons protéinées. Tous les shakes utilisaient soit le soja, soit la caséine comme principale source de protéines, le type de poudre de protéine n'ayant apparemment aucun effet sur la perte de poids.
Force et masse
La masse musculaire est un atout particulier pour les femmes car elle est maigre, elle brûle les calories plus efficacement que la graisse corporelle et facilite les tâches physiques quotidiennes. Selon une étude publiée en 2006 dans le "British Journal of Sports Medicine", les femmes qui s'entraînent régulièrement peuvent bénéficier de suppléments tels que la poudre de lactosérum, car elles fournissent une protéine de haute qualité et rapidement assimilable, ce qui favorise une construction cohérente. fibre musculaire.
Muscle Maintenance
En vieillissant, les femmes subissent une sarcopénie, une perte progressive et naturelle de la masse musculaire. L'ostéoporose est également un risque pour les femmes qui augmente avec le vieillissement. Cependant, les femmes post-ménopausées qui ont pris des suppléments de poudre protéique et qui ont pratiqué occasionnellement des exercices de résistance pendant une période de 12 semaines ont connu des gains de force musculaire et osseuse significativement plus élevés que les femmes qui n'ont pas eu de ménopause. le supplément, en réduisant leurs facteurs de risque à la fois pour la sarcopénie et l'ostéoporose. Les femmes qui prenaient un supplément quotidien de protéines de soja sans faire d'exercice ont également connu des gains de force musculaire et osseuse, quoique dans une moindre mesure que celles qui ont pris des suppléments et exercé.
Les limites
La poudre de protéine contient plusieurs des mêmes nutriments que les sources complètes de protéines, et il n'y a rien que le supplément puisse fournir, contrairement aux aliments entiers. En fait, les aliments entiers contiennent des phytonutriments bénéfiques et des antioxydants qui ne peuvent pas être reproduits dans les suppléments, ce sont donc des choix généralement plus sains. La Société Internationale de Nutrition Sportive recommande des aliments complets plutôt que des compléments protéinés pour les hommes et les femmes.
