Les raisins sont cultivés depuis plus de 5 000 ans, selon le Palomar College. Les raisins de table rouges sans pépins ne sont pas seulement une collation santé, ils sont de délicieux ajouts aux smoothies, salades et desserts. Inclure des raisins rouges sans pépins, techniquement classés comme des baies botaniques, dans votre plan de repas pour donner à votre alimentation un coup de pouce de nutriments.
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Bases nutritionnelles
Les raisins rouges sont un choix sain pour les personnes qui cherchent à réduire les calories ou à réduire la graisse. Chaque portion de 1 tasse contient seulement 62 calories et moins de 1 gramme de graisse. Une tasse de raisins rouges vous fournit également une petite quantité de protéines - 0. 58 grammes; 15. 78 grammes de glucides, soit environ 5 pour cent des valeurs quotidiennes fixées par la FDA sur la base d'un régime de 2 000 calories; et 0. 8 grammes de fibre, qui est d'environ 3 pour cent de la DV définie par la FDA.
Vital Vitamine K
La vitamine K, une vitamine liposoluble, est stockée dans les tissus adipeux et le foie de votre corps. Il est essentiel pour une bonne coagulation du sang et joue un rôle essentiel dans la prévention de l'ostéoporose, car il aide le calcium dans le développement et la santé des os. Bien que la carence en vitamine K soit rare, les personnes qui prennent des antibiotiques peuvent présenter une carence légère, ce qui peut entraîner des saignements excessifs. Chaque portion de 1 tasse de raisins rouges contient près de 18 pour cent de la DV définie par la FDA.
Lutte contre les maladies liées à l'âge
Le resvératrol, une substance présente dans le raisin, est lié à la protection contre certaines maladies. Ceux-ci incluent le diabète de type 2, le cancer et les maladies cardiaques, toutes les conditions qui affectent généralement les gens à mesure qu'ils vieillissent. Un article publié dans "Annals of the New York Academy of Sciences" en juillet 2013 a rapporté des preuves de l'efficacité potentielle du resvératrol en tant que traitement des maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
Puissance antioxydante
La consommation de raisins rouges fournit à votre corps des antioxydants - des substances puissantes qui protègent votre corps contre les radicaux libres, qui sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules. Une étude publiée dans "BMC Complementary and Alternative Medicine" en Juillet 2013 a révélé que les raisins rouges peuvent prévenir les dommages oxydatifs, car ils contiennent des antioxydants et antiglycation. La glycation est un processus de réticulation des protéines qui entraîne des conséquences néfastes pouvant contribuer au développement de nombreuses maladies liées à l'âge, telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, les maladies auto-immunes, le cancer et la maladie d'Alzheimer.
