Bifidobacterium bifidum, connu sous le nom de B. bifidum, est une souche de bactérie couramment utilisée comme probiotique. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui simulent les bactéries bénéfiques trouvées dans le tractus gastro-intestinal des humains. B. bifidum est l'une des nombreuses souches bactériennes présentes naturellement dans la flore intestinale, vivant dans le côlon. L'inclusion de B. bifidum dans un régime alimentaire procure à l'hôte une variété d'avantages.
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Synthèse de vitamines
B. bifidum aide à la synthèse des vitamines du complexe B et de la vitamine K dans les intestins. Cette synthèse protège le corps des déficiences de ces nutriments d'une importance vitale. La principale fonction de la vitamine K est de réguler le processus de coagulation du sang. La vitamine K est également nécessaire pour améliorer la santé des os, prévenir les fractures osseuses et réduire le risque de saignement associé à l'utilisation d'antibiotiques à long terme. Les vitamines du complexe B sont également essentielles à la bonne santé car elles favorisent la production d'énergie, favorisent la croissance et le développement normaux, métabolisent les protéines et les glucides, maintiennent la fonction du système nerveux et contribuent à la formation des globules rouges.
Amélioration de l'immunité et de la digestion
Compléter l'alimentation avec B. bifidum aide à améliorer la digestion et à renforcer l'activité phagocytaire immunitaire du corps humain. Premièrement, B. bifidum favorise l'équilibre bactérien et une digestion optimale, décourageant ainsi la production d'histamine, un produit chimique responsable du déclenchement d'une réaction allergique. Deuxièmement, B. bifidum renforce la réponse immunitaire naturelle des anticorps du corps. Par conséquent, B. bifidum régulier dans le régime combat les agents pathogènes intestinaux, les irrégularités digestives et la production d'histamine, améliorant finalement l'immunité du corps et évitant l'apparition de réactions allergiques.
Restauration du foie alcoolique
Selon les «Probiotiques restaurer la flore intestinale et améliorer les enzymes hépatiques dans les lésions hépatiques induites par l'alcool humain: une étude pilote», une maladie hépatique causée par une consommation excessive d'alcool est une cause majeure de la morbidité et de la mortalité aux États-Unis. Il représente 40% des décès dus à la cirrhose et entre 10% et 35% des cas d'hépatite. La surconsommation d'alcool est associée à une augmentation de la perméabilité intestinale, des interactions intestinales et hépatiques, à une altération de la flore intestinale et à une réduction significative du nombre de B. bifidum, entre autres bactéries bénéfiques. Cette étude a indiqué que la supplémentation à court terme avec B. bifidum entraînait la restauration de la flore intestinale et une amélioration notable des lésions hépatiques induites par l'alcool par rapport à la thérapie standard seule.
Traitement de la diarrhée
Les probiotiques tels que B. bifidum sont particulièrement efficaces dans le traitement de la diarrhée, y compris la diarrhée infectieuse et la diarrhée associée à l'utilisation d'antibiotiques.Les probiotiques sont même sans danger pour les enfants souffrant de diarrhée. La restauration de la symbiose bactérienne dans le tractus gastro-intestinal à la suite de la supplémentation en probiotiques entraîne une diminution de la fréquence des selles, du poids fécal et des crampes abdominales.
Prévention du cancer
L'article «Bifidobacterium comme agents probiotiques - effets physiologiques et bénéfices cliniques» indique que l'irrégularité bactérienne de la flore intestinale influence la création de cellules cancéreuses en produisant des enzymes qui transforment les cellules normales en carcinogènes actifs. Les bactéries nocives dans le côlon favorisent la production de tumeurs et la transformation tumorale dans l'intestin. Les preuves suggèrent que les probiotiques tels que B. bifidum protègent l'hôte contre les activités dans le corps qui provoquent la croissance et la transformation des cellules saines en cellules cancéreuses.
