Weight Watchers utilise un système PointsPlus qui attribue des points aux aliments et aux boissons que vous consommez. Votre objectif est de rester dans votre plage quotidienne PointsPlus. Les points sont calculés en fonction du remplissage des aliments et du nombre de calories restantes après la digestion. Les protéines et les fibres sont plus remplissantes et consomment plus d'énergie que les matières grasses, de sorte que les aliments riches en protéines et en fibres ont une valeur plus faible. Quand il s'agit de pâtes, la valeur PointsPlus varie en fonction du type de pâtes que vous choisissez et de ce que vous y mettez.
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Pâtes cuites
Si possible, choisissez des pâtes à grains entiers, car elles sont plus riches en fibres et plus nutritives que les pâtes raffinées. Une portion de 1 tasse de pâtes cuites régulières a une valeur PointsPlus de cinq. La valeur PointsPlus pour une portion de 1 tasse de pâtes de blé entier ou de toute autre pâte de grains entiers est de quatre. Si vous doublez la partie, vous devez doubler les points. Donc, 2 tasses de pâtes régulières ont une valeur PointsPlus de 10, et les pâtes de blé entier ont une valeur PointsPlus de huit.
Sauces pour pâtes
Les garnitures que vous ajoutez peuvent faire une brèche majeure dans vos points quotidiens, il est donc préférable de choisir avec soin. Par exemple, 1/2 tasse de sauce Alfredo a une valeur PointsPlus de 10, tandis que la sauce pesto a une valeur PointsPlus de quatre. et la sauce bolognaise, qui contient du lait et de la crème épaisse, a une valeur PointsPlus de six. Weight Watchers recommande des options plus saines, comme la marina, la sauce rouge épicée, la sauce vodka, la sauce primavera ou la sauce aux palourdes rouges, qui ont toutes une valeur PointsPlus de trois.
Substitut de pâtes
Si vous avez envie de pâtes et que vous préférez conserver vos points pour les mettre ailleurs, vous pouvez les remplacer par de la courge spaghetti, qui est un légume avec une valeur PointsPlus nulle. La rôtir au four adoucit l'intérieur. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de le couper en deux et grattez doucement la chair, qui a une texture noddlike. Comme alternative, vous pouvez acheter des pâtes à base de légumes. Vous pouvez trouver des pâtes végétariennes à votre épicier local, et il est généralement fait en utilisant des épinards et d'autres légumes. Ce type de pâtes végétariennes a une valeur PointsPlus de deux.
Astuces pour gagner du points
Si vous ne voulez pas manger des pâtes végétariennes ou utiliser un substitut de courge spaghetti, vous pouvez toujours savourer des pâtes, mais il vaut mieux être avisé. Par exemple, au lieu d'utiliser deux portions de pâtes, vous pouvez augmenter votre plat avec des légumes non structurés, car ils ont une valeur PointsPlus nulle. Essayez de faire sauter quelques brocolis cuits à la vapeur ou des poivrons rouges et verts avec des oignons. Si vous faites des boulettes de viande, essayez d'utiliser de la dinde hachée ou du poulet. Si vous utilisez du bœuf, essayez du boeuf haché maigre à 95 pour cent. Si vous ajoutez du parmesan, gardez à l'esprit qu'il a une valeur PointsPlus par cuillère à soupe.
