Chaque année, des milliers d'Américains subissent une chirurgie de la mâchoire, officiellement appelée chirurgie orthognatique. Ces opérations peuvent être électives ou nécessiter une blessure. Le rétablissement peut durer des mois, et comme la patiente aura probablement de la difficulté à bouger sa mâchoire pendant des semaines, elle aura des choix alimentaires limités et perdra du poids. Avec un peu de planification, cependant, le patient peut continuer à maintenir un poids corporel sain.
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Types de chirurgie de la mâchoire
Les chirurgies de la mâchoire peuvent être pratiquées sur des patients traumatisés pour réparer des mâchoires endommagées ou sur des patients opérés pour corriger une malformation de la mâchoire ou du visage. Ces procédures correctives impliquent généralement de déplacer la mâchoire supérieure vers le bas ou de déplacer la mâchoire inférieure vers l'avant ou vers l'arrière pour fixer la morsure du patient. Ces chirurgies sont effectuées parce que le patient a des problèmes de tête, des problèmes de mastication, des problèmes d'élocution ou des problèmes d'apparence. La chirurgie de la mâchoire peut également être effectuée pour corriger l'apnée du sommeil.
Rétablissement
Il est essentiel de garder les mâchoires alignées après la chirurgie, de sorte que les patients se réveillent généralement avec des dispositifs de fixation ou des appareils orthopédiques dans leur bouche. Dans certains cas, en particulier les fractures, la mâchoire du patient est fermée. Les patients peuvent avoir du mal à avaler et à parler pendant quelques jours. La mastication sera plus difficile en raison de la douleur, de l'enflure et de l'immobilisation. Cela signifie qu'un patient sera sur un régime liquide pendant au moins plusieurs jours.
Le régime liquide et ses conséquences
La consommation de liquides ne sera pas facile. Les patients devront boire de six à huit verres d'eau chaque jour, mais ils devront également maintenir leur apport calorique. Cela signifie que le patient va boire des boissons protéinées, des smoothies et des aliments en purée pendant des semaines. Cela signifie également que le patient perdra jusqu'à 15% de son poids corporel. Trop de perte de poids nécessite un appel téléphonique au médecin sur la façon d'augmenter les calories.
Augmenter vos calories
Un régime liquide ne doit pas nécessairement être limité aux shakes. La soupe et les aliments en purée sont d'autres options. L'ajout d'eau peut aider à liquéfier des aliments plus solides. Vous pouvez même trouver des livres de cuisine entiers dédiés aux régimes liquides. Après quelques semaines, les patients seront encouragés à manger un régime semi-solide d'aliments mous tels que des œufs brouillés et des pâtes molles. Cela peut devenir le régime du patient pendant deux mois.
