Le granola est une combinaison de flocons d'avoine, de miel et parfois de noix ou de fruits séchés. La quantité de calories et de graisses dans le granola dépendra de ses composants. Granola avec des noix aura une teneur en calories et en matières grasses plus élevée, puis granola sans noix. Granola peut être une collation santé ou apprécié comme un repas. Vous pouvez faire votre propre granola ou l'acheter dans une épicerie locale.
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Barres granola
Il existe une variété de recettes pour faire des barres granola; cette recette de barre granola S'More vient du site web, The Joy of Baking. Préchauffez le four à 350 degrés. Dans une petite poêle à feu moyen, faire fondre 6 cuillères à soupe de beurre non salé, 1/4 tasse de sucre brun clair et 1/3 plus 1 cuillère à soupe de sirop d'érable. Une fois le sucre fondu, transférer le mélange dans un grand bol. Mélanger 1/2 tasse de farine, 2 tasses de flocons d'avoine, 1 tasse de biscuits graham écrasés, 1/4 tasse de noix de coco, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de cannelle. Placer la moitié du mélange dans une casserole 9x9 et laisser refroidir pendant cinq minutes. Ensuite, saupoudrer 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré et 1 1/2 tasse de mini guimauves sur le mélange. Garnir du reste du mélange granola et cuire au four pendant 15 minutes.
Granola comme céréale
Vous pouvez faire votre propre céréales granola. La recette du Gourmet Amateur utilise des roulés, de la cannelle, du miel, des amandes et des noisettes. Préchauffez le four à 325 degrés Fahrenheit et tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Mélanger 2 tasses de flocons d'avoine, 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café de sel dans un grand bol. Dans un plus petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café d'huile végétale, 1/4 tasse de miel, 1/4 tasse de sucre brun clair et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Verser le mélange de miel sur l'avoine et mélanger jusqu'à ce que tous les flocons d'avoine soient enrobés. Faire cuire le mélange sur une plaque à pâtisserie pendant 10 minutes. Saupoudrer 1/3 tasse d'amandes et 1/3 tasse de noisettes et cuire encore 10 minutes. Refroidir le granola et saupoudrer 1/3 tasse de raisins secs et 1/3 tasse de cerises séchées sur le granola. Conservez-le dans un contenant hermétique.
Granola au fruit parfait
Le granola peut aussi être utilisé dans un parfait au fruit. Utilisez un petit verre de jus ou un petit plat et placez l'environ désiré de granola au fond du verre ou du plat. Ensuite, prenez n'importe quelle saveur de yogourt et cuillère sur le granola. Ensuite, coupez vos fruits préférés et placez-les sur le yogourt. Les fruits peuvent inclure des myrtilles, des pêches, des fraises, des bananes ou des raisins. Vous pouvez continuer à superposer les ingrédients ou en profiter en l'état.
