Avancez, Jenny Craig, Oprah et Gwyneth. Il y a un nouveau gourou de la saine alimentation et de la perte de poids en ville: Tom Brady. Oui, le quadruple MVP du Super Bowl, porte-parole de Uggs et époux de Gisele Bündchen apporte son régime unique et dont on parle beaucoup aux masses.
Le nouveau livre sur les modes de vie sains de Brady La méthode TB12 arrivera dans les magasins plus tard ce mois-ci. "Il n'y a pas d'autre quart-arrière de la NFL âgé de 40 ans qui soit toujours à son meilleur niveau", a déclaré Jonathan Wallp, président et éditeur de Simon & Schuster, l'éditeur de Brady, au Wall Street Journal . "Donc, clairement, quelque chose à propos de cette méthode fonctionne."
Et, pour ce que ça vaut, l'éditeur parie gros que l'attrait de Brady s'étend bien au-delà de Foxboro. Il a reçu une avance de 5 millions de dollars pour le livre, ce qui signifie qu'il devra vendre plus de 500 000 exemplaires de la méthode TB12 pour réaliser un profit.
Alors, à quoi ressemble le régime sans âge de Brady?
"80% de ce que nous mangeons sont des légumes", a déclaré Allen Campbell, le chef personnel du couple, à Boston.com dans une interview approfondie. "Les 20% restants sont des viandes maigres: steak bio nourri à l'herbe, canard de temps en temps et poulet. Quant au poisson, au saumon sauvage."
Cela semble simple, mais c'est beaucoup plus compliqué que cela: par exemple, certains légumes - comme les champignons - sont totalement verboten, tandis que l'huile d'olive doit être 100% naturelle et ne peut pas être utilisée pour la cuisine. Voici tout ce que nous savons sur le régime alimentaire de Tom Brady, au cas où vous voudriez prendre une longueur d'avance pour manger comme un champion. Et pendant que vous adaptez votre alimentation, assurez-vous de supprimer les 40 aliments les plus malsains si vous avez plus de 40 ans.
1 MANGER: des tonnes de légumes frais
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Bien sûr, Brady a un chef personnel à sa disposition — Campbell fait des achats pour la famille presque quotidiennement et n'achète que les légumes les plus frais et entièrement biologiques qu'il puisse trouver — c'est donc plus facile pour lui. Mais plus vous pouvez vous rapprocher de votre bac à 100% biologique, mieux c'est. "Si ce n'est pas biologique, je ne l'utilise pas", a déclaré Campbell à Boston.com. Et pour des conseils pour une alimentation plus saine, voici les 10 aliments les plus sains pour votre cœur.
2 NE MANGEZ PAS: Nightshades
Les Nightshades, une famille de légumes particulièrement composée d'aubergines, de poivrons et de tomates, ne sont pas anti-inflammatoires. En tant que tel, Brady les évite comme la peste.
3 MAIS MANGER: Tomates… de temps en temps
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Mais, concède Campbell dans la même interview, "Les tomates coulent de temps en temps, mais peut-être une fois par mois. Je suis très prudent avec les tomates. Elles provoquent une inflammation." Mais si vous voulez manger des tomates, mangez-les avec de l'avocat: c'est l'un des 13 combos alimentaires les plus sains pour les personnes de plus de 40 ans.
4 NE MANGEZ PAS: Sucre blanc
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"Le sucre est la mort des gens", a également révélé Campbell. "Si vous mangez simplement du sucre et des glucides - ce que beaucoup de gens font - votre corps est si acide, et cela provoque des maladies." Bien sûr, les sucres existent dans beaucoup de nos aliments. Mais Brady, selon les instructions de Campbell, évite plus spécifiquement les sodas et les bonbons qui imprègnent nos allées commerçantes.
5 MANGER: Viande maigre
Rompant avec l'Américain moyen - nous sommes le deuxième pays le plus consommateur de viande de la planète - seulement 20% du régime alimentaire de Brady est composé de viande. Et quand il mange de la viande, le quart-arrière ne mange que le meilleur: steak nourri à l'herbe, canard et, à l'occasion, poulet et saumon - mais seulement si le saumon est pêché à la ligne.
6 NE PAS BOIRE: Café et caféine
Brady ne boit jamais de café - ni d'ailleurs aucune boisson contenant de la caféine. La caféine fournit un coup de pouce énergétique essentiel à beaucoup d'entre nous, mais le régime alimentaire de Brady est optimisé pour lui fournir de l'énergie naturelle tout au long de la journée. En d'autres termes, il n'a pas besoin d'aide pour traverser une crise en milieu d'après-midi.
7 MANGER: Sel de fantaisie
Campbell utilise uniquement du sel rose de l'Himalaya. Le sel iodé - le sel de table que vous consommez probablement - entraîne une augmentation des envies de faim. De plus, le sel rose de l'Himalaya contient plus de nutriments - comme le magnésium, le potassium et le calcium - qui ne se trouvent pas dans le sel de table traditionnel.
8 NE MANGEZ PAS: Aliments cuits à l'huile d'olive
Campbell cuisine uniquement avec de l'huile de noix de coco et explique à Boston.com: "Les graisses comme l'huile de canola se transforment en gras trans" lorsque vous cuisinez avec elles. Cependant, Brady mangera de l'huile d'olive crue et non cuite, disons mélangée à des légumes verts.
9 MANGER: Grains entiers
Bien sûr, seuls les légumes et les viandes les plus maigres laisseront un homme affamé. Pour compléter le régime, Campbell s'en tient uniquement aux grains entiers: riz brun, quinoa, millet et haricots.
10 NE PAS BOIRE: Produits laitiers
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Aucun des repas que Campbell prépare pour Brady ne comprend des produits laitiers. Bien que l'on nous apprenne que le lait rend les os plus solides (rappelez-vous ces publicités "Got Milk?"), Il s'avère que les produits laitiers ne font rien pour prévenir les fractures.
11 PEUT-ÊTRE MANGER: Fruits
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Brady aura la banane occasionnelle dans un smoothie, mais évite généralement les fruits. En fait, Brady est peut-être la seule personne au monde à n'avoir jamais eu de fraise. Oui, jamais .
Pour plus de bons conseils, voici comment rester jeune et maigre avec ces 20 aliments anti-âge pour les personnes de plus de 40 ans.
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Ari Notis Ari est rédactrice en chef, spécialisée dans les nouvelles et la culture.