L'hyperglycémie peut être causée par des médicaments, des maladies chroniques ou un déséquilibre hormonal. Les diabétiques peuvent développer une hyperglycémie s'ils ne prennent pas suffisamment d'insuline ou s'ils consomment trop de glucides, en particulier des glucides simples qui ont un indice glycémique élevé. Certaines recherches indiquent que certaines vitamines peuvent aider à prévenir l'hyperglycémie en abaissant votre taux de sucre dans le sang, mais d'autres études sont nécessaires. Obtenir la majorité des vitamines dans votre régime de nourriture - n'essayez pas de traiter des irrégularités de sucre de sang avec des suppléments de vitamines jusqu'à ce que vous ayez consulté votre docteur.
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Effet de la biotine
Un article publié en 2005 dans le Journal of Nutritional Biochemistry conclut que la biotine B stimule la production de composés comme l'insuline qui régule la glycémie et inhibe la synthèse d'enzymes responsables de la stimulation du foie pour produire du glucose. L'article a également signalé que les personnes qui ne consomment pas assez de biotine sont plus susceptibles d'avoir une tolérance au glucose altérée et des taux de glycémie plus élevés.
L'apport journalier recommandé en biotine pour les adultes est de 30 microgrammes. Un œuf entier cuit fournit 10 microgrammes de biotine, une portion de 3 onces de saumon rose en conserve contient environ 5 microgrammes et les côtelettes de porc ont presque 4 microgrammes toutes les 3 onces. D'autres sources comprennent les grains entiers, les légumineuses, les noix, les sardines et certains produits comme les champignons.
Effet de la vitamine D
Plus vous consommez de vitamine D, moins vous risquez de développer une glycémie élevée et un diabète de type 2 en vieillissant, selon une étude publiée dans la revue Diabetes en 2008. Cependant, on ne sait pas encore comment la vitamine D agit de la sorte, ou si l'augmentation de l'apport en vitamine D peut directement réduire le taux de personnes ayant déjà un taux élevé de sucre dans le sang. Les adultes en bonne santé devraient avoir au moins 600 unités internationales chaque jour. Les produits laitiers et les jus enrichis en vitamine D peuvent vous aider à atteindre vos objectifs, tout comme les œufs et certains types de poisson. Une portion de 3 onces de saumon contient 447 UI de vitamine D, tandis que 1 tasse de lait écrémé, allégé ou entier fournit de 115 à 124 UI.
Effet de la thiamine
La thiamine, également appelée vitamine B-1, est nécessaire à la décomposition des graisses, des glucides et des protéines pour l'énergie et pour la santé des systèmes immunitaire et nerveux. Selon un article publié dans le Journal of Clinical Medicine Research en 2012, c'est aussi un composant crucial dans le métabolisme du glucose. Les diabétiques de type 1 ont souvent de faibles taux de thiamine; De plus, un grand nombre de personnes qui ont une glycémie élevée ont également une carence en thiamine. Il n'est cependant pas certain qu'un régime riche en thiamine puisse prévenir les problèmes de glycémie.
Les hommes ont besoin d'environ 1 à 2 milligrammes de thiamine par jour et les femmes ont besoin de 1 à 1 milligramme. Une portion de 1 tasse de céréales de petit-déjeuner au germe de blé répond à plus de 100% des recommandations d'un adulte, avec près de 2 milligrammes de thiamine; Une portion de 3 onces de filet de porc fournit 67% des besoins d'un homme et 73% d'une femme.
Effet de la vitamine B-6
L'adulte moyen a besoin d'environ 1,3 milligramme de vitamine B-6 ou de pyridoxine par jour. Nécessaire à la synthèse d'anticorps et à l'hémoglobine dans les globules rouges, la vitamine B-6 joue également un rôle dans le maintien d'une glycémie stable. Une étude, publiée dans le Journal of Nutrition en 2012, a démontré qu'un faible apport en vitamine B-6 était lié à une inflammation accrue et à un risque accru de développer diverses maladies, y compris le diabète. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si consommer plus de vitamine B-6 peut directement aider à réguler la glycémie. Pour vous assurer d'en avoir assez, incluez régulièrement des aliments comme les bananes, les haricots, les noix, la volaille, les avocats et les grains entiers dans votre alimentation.
