Le maintien d'une bonne santé osseuse dépend d'une activité physique fréquente, d'une bonne alimentation et d'un suivi médical régulier. Le calcium et la vitamine D sont des éléments critiques largement reconnus pour la santé des os, mais la vitamine C peut également jouer un rôle important. De plus en plus de preuves soutiennent le rôle protecteur de la vitamine C dans la construction d'os solides et la prévention des fractures.
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Santé osseuse
En vieillissant, le risque de fractures osseuses et d'autres complications de l'ostéoporose augmente. Une bonne santé osseuse nécessite une alimentation équilibrée riche en vitamine D et en calcium, qui comprend également des fruits et des légumes qui fournissent également de la vitamine C. Le chirurgien général des États-Unis recommande également au moins 30 minutes par jour d'exercices de musculation pour renforcer les muscles, améliorer l'équilibre et la coordination. Maintenir un poids corporel sain, éviter de fumer et limiter la consommation d'alcool aidera également à préserver la masse osseuse et à réduire le risque de fractures au fil des ans.
Vitamine C
La vitamine C est l'une des vitamines essentielles, ce qui signifie que votre corps ne peut pas produire la vitamine et doit provenir de la nourriture. Bien connue comme anti-oxydante, la vitamine C contribue également à un système immunitaire sain, aide à l'absorption du fer et est importante dans la synthèse de nombreuses protéines, y compris le collagène. L'apport alimentaire recommandé pour les adolescents et les adultes varie de 65 mg à 90 mg par jour, avec un supplément de 35 mg requis si vous fumez, selon le Bureau des compléments alimentaires du NIH. Les bonnes sources de vitamine C comprennent les agrumes, les poivrons rouges et verts, le brocoli, les pommes de terre et les tomates. La plupart des personnes vivant aux États-Unis reçoivent suffisamment de vitamine C provenant uniquement de sources alimentaires, bien qu'une déficience puisse être associée au tabagisme, à la malnutrition, à des troubles de malabsorption ou à une maladie rénale avancée.
Formation de vitamine C et d'os
Vos os ont un mélange complexe de force et de rigidité, composé de composés calciques durs déposés sur une structure de tissu conjonctif riche en collagène. La vitamine C est nécessaire pour la production normale de collagène et le fonctionnement optimal des cellules ostéoblastes responsables de la fabrication de nouveaux os durs, selon l'Institut national de recherche biomédicale spatiale. Le maintien d'une masse osseuse et d'une force suffisantes dans votre squelette implique un processus continu d'élimination et de remplacement du calcium en réponse à l'exercice et à la mise en charge. Ce processus nécessite des sources fiables de calcium, de vitamine D et de vitamine C dans votre alimentation.
Ostéoporose et vitamine C
L'ostéoporose est la maladie osseuse la plus fréquente chez les adultes, caractérisée par une diminution de la formation osseuse et une perte de masse osseuse pouvant entraîner des fractures. Les causes contributives de l'ostéoporose comprennent le manque d'activité physique, la malnutrition avec faible apport en vitamine D et en calcium, le manque de vitamine C pour soutenir l'activité ostéoblastique, les changements hormonaux avec de faibles taux d'œstrogènes et la diminution normale de la formation osseuse.Les preuves d'un rôle protecteur de la vitamine C contre l'ostéoporose sont en augmentation, y compris une étude récente de Shivani Sahni, et al. dans le numéro de novembre 2009 de «Ostéoporose internationale» qui a révélé moins de fractures de la hanche et d'autres fractures non-vertébrales survenues chez les personnes ayant les niveaux les plus élevés de vitamine C totale. Votre fournisseur de soins de santé peut vous fournir des informations détaillées et discuter des mesures que vous pouvez prendre pour vous aider à maintenir des os en santé.
