Le vieillissement des cheveux, qui perd leur pigmentation naturelle et devient blanc ou gris, est un processus naturel. Cependant, il peut également être affecté par votre régime alimentaire. La vitamine B-12 est une vitamine essentielle, et tandis que les cheveux gris ne sont pas l'un des principaux symptômes de la vitamine B-12 faible dans votre système, il peut causer des cheveux grisonnants. Vos cheveux peuvent devenir gris pour d'autres raisons, y compris les facteurs environnementaux ainsi que la santé globale et l'âge de votre corps.
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Ce qui cause les cheveux gris
Tous les cheveux commencent blancs et sont ensuite colorés par la mélanine, un pigment naturel qui détermine la couleur de vos cheveux. Les mélanocytes, les cellules pigmentaires situées près des follicules pileux, injectent cette mélanine dans vos cheveux à mesure qu'ils grandissent, les colorant. En vieillissant, l'activité des mélanocytes diminue, ce qui entraîne une diminution de la pigmentation de vos cheveux et, graduellement, des cheveux blancs. La génétique joue un grand rôle dans le moment et la rapidité avec laquelle vos cheveux deviennent gris, bien que vos chances de cheveux gris augmentent de 10 à 20 pour cent tous les dix ans après l'âge de 30 ans. des facteurs tels que l'exposition aux produits chimiques, votre climat quotidien et les toxines environnementales, telles que les polluants.
Vitamine B-12 Anémie
La vitamine B-12, également connue sous le nom d'anémie pernicieuse, survient lorsque la numération des globules rouges est faible parce que votre organisme manque d'une substance qui vous aide à absorber assez de vitamine B-12. Un symptôme de l'anémie de la vitamine B-12 est les cheveux gris; les autres symptômes comprennent la diarrhée ou la constipation, le manque d'énergie, la perte d'appétit, la peau pâle, la difficulté à se concentrer, l'essoufflement, le saignement des gencives et le gonflement de la langue. Si elle n'est pas traitée, l'anémie de vitamine B-12 peut causer des lésions nerveuses, menant à la démence dans les cas graves, ainsi qu'un mauvais équilibre, des fourmillements dans les mains et les pieds, et la dépression.
Importance de la vitamine B-12
La vitamine B-12 est essentielle à la production de globules rouges. Elle est également importante pour le métabolisme et le bon fonctionnement du système nerveux central. En tant que vitamine hydrosoluble, elle doit être reconstituée régulièrement, bien que votre corps puisse la stocker dans le foie. Votre corps évacue la vitamine B-12 inutilisée par la miction. Les faibles niveaux de vitamine B-12 peuvent résulter du vieillissement - les personnes de plus de 50 ans perdent souvent leur capacité à absorber la vitamine B12 alimentaire - ainsi que de la chirurgie gastro-intestinale. Certains troubles digestifs, tels que la maladie cœliaque et la maladie de Crohn, peuvent également entraîner une mauvaise absorption de la vitamine B12. Les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien sont à risque de carence en vitamine B12, car la plupart de la vitamine B12 est disponible dans les sources d'aliments pour animaux.
Sources de vitamine B-12
Selon MedlinePlus, la meilleure façon de répondre à vos besoins en vitamine B-12 est de manger une variété de produits animaux.La vitamine B-12 se trouve en grandes quantités dans le foie et d'autres organes et les fruits de mer, en particulier les palourdes. Il peut également être trouvé dans des quantités variables dans toutes les viandes rouges, la volaille, les oeufs, le lait et les produits laitiers. Certains aliments, comme les céréales et les produits céréaliers, sont enrichis de vitamine B-12. Cependant, en général, votre corps absorbe la vitamine B-12 provenant de sources animales beaucoup mieux que des aliments à base de plantes. Si vous choisissez de prendre un supplément de vitamine B-12, votre corps l'absorbe mieux lorsqu'il est pris avec d'autres vitamines B, comme la niacine, la vitamine B-6 et la riboflavine.
