La présence de diverticules - de petites poches semblables à des sacs dans le gros intestin - est connue sous le nom de diverticulose qui, le plus souvent, ne présente aucun symptôme. Lorsque la nourriture, les selles ou les bactéries se coincent dans les diverticules, ils deviennent enflammés ou infectés. Cette condition est connue sous le nom de diverticulite. En général, la plupart des personnes atteintes de diverticulite doivent suivre un régime pauvre en fibres pour permettre aux intestins de guérir. Cependant, chaque personne est unique et certaines personnes peuvent éprouver des symptômes s'aggravant avec certains aliments, tandis que d'autres peuvent tolérer ces aliments.
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Légumes à éviter
Lors d'une poussée de diverticulite, évitez les légumes riches en fibres, y compris les légumes crus avec des peaux ou des graines et les légumes insuffisamment cuits - brocoli, Choux de Bruxelles, carottes, chou-fleur, artichaut, céleri, aubergine, maïs, pommes de terre à la peau, épinards, chou frisé, tomates et courges. Les jus de légumes contenant de la pulpe ou des graines devraient être évités, et le jus de légumes lisse devrait être limité à 4 onces par jour. Les légumes gazogènes tels que le chou, la choucroute, les poivrons, le brocoli, la betterave, les champignons, les oignons, le gombo, les haricots de Lima, les panais et les choux de Bruxelles doivent également être évités avec la diverticulite.
Autres aliments à éviter
Parmi les autres aliments à éviter dans un régime pauvre en fibres, on peut citer les grains entiers, comme le pain de blé entier, les pâtes de blé entier et le riz brun; fruits crus avec des peaux; jus de pruneau et jus de fruit avec de la pulpe; haricots secs, pois et lentilles. Les noix, les graines et les produits qui les contiennent doivent être évités. Les produits gras, frits et sucrés sont également interdits. Le lait et les produits laitiers, qui sont riches en sucre et en lactose, devraient être limités.
Prévention de la diverticulite
Bien que cela semble contre-intuitif, les aliments riches en fibres que vous restreignez lors d'une poussée de diverticulite sont ce que vous devriez consommer la plupart du temps pour prévenir la diverticulite. Obtenir 30 à 35 grammes de fibres par jour est suggéré par le Centre médical de l'Université de Stanford. Avec un régime riche en fibres, un apport hydrique adéquat est recommandé. Les aliments probiotiques comme le yogourt et le miso peuvent être utiles tous les jours.
Transition vers un régime normal
Les symptômes de diverticulite peuvent inclure des douleurs abdominales extrêmes, habituellement dans le quadrant inférieur gauche, ainsi que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée. Une fois que vous avez suivi un régime pauvre en fibres pour la poussée et que tous ces symptômes disparaissent, vous pouvez ajouter lentement des aliments contenant des fibres, y compris des légumes, aussi longtemps que votre médecin l'accepte. Vous pouvez ajouter graduellement d'autres aliments sains que vous limitiez, comme les produits laitiers et les grains entiers, aussi.
