Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande différentes quantités d'eau en fonction de l'âge, du sexe et de l'état de santé. Les recommandations spécifiques sont basées sur la quantité d'eau perdue quotidiennement par la transpiration, la respiration, la miction ou le métabolisme. L'USDA a commencé à établir des recommandations diététiques pour l'eau pour aider les individus à éviter la déshydratation. La recommandation de l'USDA est plus élevée pour ceux qui vivent dans des climats chauds et humides et pour ceux qui pratiquent des exercices prolongés.
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Recommandation de l'USDA
Les gens ont besoin de moins d'un litre par jour à près de quatre litres par jour selon leur âge, leur sexe et leur état de santé. Un litre est égal à 4. 23 tasses. Les nouveau-nés et les nourrissons ont besoin de 0, 7 à 0, 8 litres d'eau par jour à partir du lait maternel ou de la préparation pour nourrissons. Les tout-petits ont besoin de 1. 3 litres et les jeunes enfants jusqu'à huit ans ont besoin de 1. 7 litres par jour. Les garçons âgés de neuf à 13 ans ont besoin de 2 à 4 litres par jour. Les adolescents et les hommes adultes ont besoin de 2,7 litres. Les filles de 9 à 13 ans ont besoin de 2 litres et les adolescentes ont besoin de 2 litres. Les femmes adultes ont besoin d'au moins 2,7 litres d'eau chaque jour. Les femmes ont besoin d'au moins 3 litres d'eau pendant la grossesse et de 3,8 litres par jour pour l'allaitement.
Base de recommandations
Jusqu'à 80% du poids de votre corps est de l'eau. Le tissu musculaire comprend principalement de l'eau et des protéines. Votre corps a également besoin d'eau pour aider à la digestion, pour rester au frais, réparer ou régénérer les cellules, maintenir le sang dans les veines et aider à éliminer les toxines de votre corps. Votre corps utilise différentes quantités d'eau pour ces activités quotidiennes, et beaucoup plus par temps chaud et humide ou pendant l'exercice.
Respect de la Recommandation
Les gens consomment 80% de leur eau quotidienne dans les boissons et 20% de leur eau quotidienne dans les aliments, selon l'USDA. L'USDA ne place pas la valeur d'une seule source d'eau liquide au-dessus d'une autre. Vous pouvez obtenir de l'eau riche en minéraux propre et sûre directement à partir de votre robinet, ou acheter de l'eau en bouteille.
L'eau est également présente dans presque tous les aliments que nous mangeons. Les fruits aqueux tels que les pommes, les oranges et les melons sont de bonnes sources d'eau et peuvent vous aider à satisfaire vos besoins quotidiens en eau. Chaque portion de fruit contient une demi-tasse d'eau.
Historique
L'USDA établit les apports nutritionnels de référence et les met à jour toutes les quelques années. Ces lignes directrices établissent la norme pour une alimentation saine pour les enfants et les adultes en bonne santé, et fournissent un cadre de référence pour les programmes fédéraux et provinciaux d'aide à la nutrition. Les recommandations sont basées sur une méta-analyse exhaustive réalisée par les chercheurs de l'Académie nationale des sciences sur la documentation disponible révisée par des pairs sur les besoins en eau.
