Que ce soit ses processus inconscients comme respirer et cligner des yeux, ou une analyse de la littérature classique qui provoque la réflexion, le cerveau est le moteur de chaque mouvement et idée. Vous pouvez manger certains aliments pour stimuler et nourrir le cerveau afin d'améliorer sa fonction, tout en contribuant à votre santé globale.
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Herbes
La consommation d'herbes avec de la caféine peut aider à améliorer la concentration et la concentration tout en favorisant votre système circulatoire. Le thé vert, le jasmin et le paullina cupana sont naturellement riches en caféine. Contrairement au café, cependant, la caféine dans les herbes libère lentement provoquant une stimulation prolongée du cerveau, selon Nancy Brunzel, et al., dans le livre "Herbes et suppléments naturels. "Beaucoup de ces herbes sont également riches en antioxydants, qui aident à protéger le cerveau contre le stress oxydatif causé par les radicaux libres. Les auteurs recommandent d'ajouter les herbes fraîches ou de les infuser dans le thé pour obtenir leurs avantages stimulants pour le cerveau.
Poisson
Les poissons gras comme les sardines, le thon, le maquereau et le hareng fournissent un composé stimulant le cerveau appelé acides gras oméga-3. Consommer régulièrement ce composé peut améliorer votre humeur, votre mémoire et le flux sanguin vers le cerveau, explique le Dr Andrew Stoll dans son livre "The Omega-3 Connection. "Des niveaux élevés d'acide eicosapentanoïque et d'acide docosahexanoïque présents dans les oméga-3 peuvent même aider à atténuer certains troubles psychiatriques liés à l'humeur.
Noix et graines brutes
Une seule poignée de noix et de graines crues peut augmenter votre taux de vitamines B, de fer, de magnésium, de calcium, de vitamine E, de sélénium, de potassium, de zinc et d'oméga-6 Selon Nicola Graimes, dans le livre "Brain Foods for Kids", les acides gras essentiels sont tous des nutriments importants pour la stimulation et la fonction cérébrale. «Les noix sont communément appelées« fruit du cerveau »dans la médecine chinoise, car elles contiennent à la fois des acides gras oméga-3 et oméga-6 qui aident à optimiser les processus cérébraux. Les noix et graines bénéfiques comprennent les amandes, les noix de cajou, les noisettes, les graines de sésame, les graines de citrouille et les graines de tournesol.
