Le glaçage à la crème au beurre est censé être un aliment agréable, mais pour certaines personnes, manger un glaçage à la crème au beurre peut causer des maux d'estomac. Un estomac dérangé est le terme général utilisé pour les ballonnements de l'estomac, les nausées, les vomissements, la diarrhée et les crampes abdominales. Si vous développez des maux d'estomac quelques heures après avoir mangé de la crème au beurre dans un incident isolé, vous pouvez avoir une intoxication alimentaire. Si vous remarquez que vous développez des douleurs à l'estomac chaque fois que vous mangez du glaçage à la crème au beurre, vous pouvez être intolérant au lactose ou avoir une allergie au lait. Prenez rendez-vous avec votre médecin pour déterminer la cause de l'estomac dérangé.
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Empoisonnement alimentaire
Une intoxication alimentaire peut se produire après avoir mangé du glaçage au beurre si la crème au beurre était acide ou si le glaçage était contaminé par les ustensiles ou autres ingrédients utilisé pour faire le glaçage. Si vous avez une intoxication alimentaire, vos symptômes se développeront entre quatre et 24 heures après avoir mangé le glaçage contaminé. Crème au beurre qui provoque une intoxication alimentaire est contaminée par un organisme infectieux, comme les bactéries, les parasites ou les toxines, selon MayoClinic. com. Le seul traitement contre l'intoxication alimentaire est de modifier votre alimentation et de vous reposer suffisamment.
Intolérance au lactose
La crème au beurre contient moins de lactose que le lait ordinaire, mais peut causer des symptômes d'intolérance au lactose si vous êtes gravement intolérant, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Le lactose est un sucre contenu dans les produits fabriqués avec du lait. Après avoir consommé le glaçage à la crème au beurre, votre corps ne peut digérer correctement le lactose. Cette incapacité entraîne une irritation intestinale, des gaz, des selles nauséabondes, des nausées, des ballonnements, des crampes, des douleurs à l'estomac et de la diarrhée. Vous pouvez prévenir ces symptômes en prenant un supplément d'enzymes pour aider votre corps à digérer le lactose dans le glaçage à la crème au beurre.
Allergie au lait
Si vous êtes allergique au lait, manger un glaçage à la crème au beurre provoquera une réaction allergique. Une allergie au lait est le résultat d'une hypersensibilité aux protéines dans le lait: la caséine et le lactosérum, selon Kids Health. Ces protéines sont dans la crème au beurre et provoqueront l'attaque des protéines par le système immunitaire lorsqu'il est ingéré. L'attaque du système immunitaire provoque une inflammation dans les intestins, les poumons et les sinus.
Avertissement d'allergie au lait
Des symptômes d'allergie au lait peuvent survenir dans les minutes qui suivent le glaçage ou peuvent prendre jusqu'à une heure pour se former. Une allergie au lait est une condition médicale sérieuse qui doit être évaluée par un médecin. Une réaction allergique grave peut provoquer une réaction systématique du corps entier appelée anaphylaxie, qui peut entraîner la mort si elle n'est pas correctement traitée.
