Un phénomène étrange peut survenir après que vous mangiez des fruits crus. Vous remarquerez peut-être que vos lèvres gonflent, que vos fourmillements dans la bouche ou votre langue vous font mal et vous démangent. Même si vous soupçonnez que vous êtes allergique aux fruits, vous êtes plus susceptible de souffrir d'un syndrome commun lié aux allergies au pollen. Les allergies au pollen sont des allergies aériennes au pollen produit par les arbres, les mauvaises herbes et les herbes. Si vous avez des allergies au pollen, vos yeux ont de l'eau, votre nez coule et votre gorge vous démange quand vous respirez le pollen pendant les mois de printemps et d'été. Si vous avez une allergie connue au pollen, vous pouvez développer une langue douloureuse et d'autres symptômes après avoir mangé certains fruits.
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Allergie au pollen
Les pollens sont des particules en suspension dans l'air qui sont créées et libérées lorsque la flore éclot. Le pollen est très léger et est emporté par le vent. Si vous avez une allergie au pollen, lorsque le nombre de pollen est élevé, vous inhalez les particules et votre système immunitaire fonctionne mal. Au lieu de reconnaître que le pollen est inoffensif, le système immunitaire réagit comme si la substance était dangereuse. Cela provoque divers produits chimiques à augmenter dans votre corps, en particulier l'histamine. L'histamine est libérée dans tout le système respiratoire, entraînant de l'asthme, des éternuements, une irritation de la gorge et une inflammation de la peau.
Réactivité croisée
La raison pour laquelle vous pouvez développer une langue douloureuse après avoir mangé certains fruits est due à une réactivité croisée. La réactivité croisée est le processus dans le corps où le système immunitaire confond les protéines dans le fruit pour un certain type de pollen, selon MayoClinic. com. Les tissus mous dans la zone locale où les protéines se touchent libèrent de l'histamine, provoquant des démangeaisons, des irritations, des picotements et des picotements. Les symptômes de ce type de réaction sont généralement mineurs et durent généralement quelques minutes. Si votre langue reste douloureuse, vous devez appeler votre médecin.
Types de fruits
La pastèque, le miellat, les bananes et le cantaloup peuvent provoquer ce type de réaction si vous souffrez d'allergies au pollen de l'herbe à poux. Le pollen de bouleau peut avoir une réaction croisée avec le kiwi, les pruneaux, les cerises, les pommes, les pêches, les poires, les abricots, les cerises et les nectarines, selon l'Hôpital pour enfants de Philadelphie. Si vous êtes allergique à certains pollens de graminées, les melons, les tomates, les oranges et les pêches peuvent causer des douleurs à la langue et des démangeaisons. Vous pouvez éprouver cette même réaction avec certaines noix et légumes crus. Ce n'est pas une liste complète de la réactivité croisée du pollen et du fruit.
Traitement
Si vous remarquez que votre langue est douloureuse presque chaque fois que vous mangez des fruits, essayez de faire cuire les fruits avant de manger. Ceci change sa structure de protéine et peut ne pas provoquer ce type de réaction, selon le réseau d'allergie alimentaire et d'anaphylaxie.Dans les cas graves, l'immunothérapie ou les injections contre les allergies peuvent aider à soulager les symptômes sur une longue période.
