Cette semaine, le groupe de plaidoyer Council for Education and Research on Toxics a repris une action en justice qui prétend que de grands détaillants comme Starbucks et Whole Foods violent la California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act, également connue sous le nom de Proposition 65 - une loi de 1986 imposant aux citoyens californiens d'être averti de tout ce qui peut augmenter le risque de cancer et d'autres maladies graves. C'est à cause de cette loi que les étiquettes et les panneaux indiquent: "Avertissement: ce produit contient des produits chimiques connus de l'État de Californie pour causer le cancer et des malformations congénitales ou d'autres troubles de la reproduction", peuvent être trouvés dans les garages de stationnement, litière pour chat, assiettes en céramique, hôtel lobbies, et divers autres endroits et produits dans l'État de Californie.
Le risque de cancer du café est dû à une substance appelée acrylamide, un produit chimique qui peut être trouvé dans les aliments tels que les frites, et un sous-produit naturel du processus de torréfaction. Alors que des endroits comme Starbucks ont admis que le café contient ce composé, ils affirment que sa quantité est inoffensive.
Peu importe qui a raison, il y a d'autres raisons d'arrêter de café. Bien que le café présente certains avantages, il augmente également vos hormones de stress, diminue la sensibilité à l'insuline et rend votre estomac plus acide. Il est également très addictif, largement considéré comme la seule drogue "acceptée" au monde.
Et si vous cherchez à réduire mais que vous craignez que cela n'empêche votre capacité de rester éveillé, consultez 25 façons non liées au café pour augmenter vos niveaux d'énergie.
Diana Bruk Diana est une rédactrice en chef qui écrit sur le sexe et les relations, les tendances de rencontres modernes et la santé et le bien-être.