Si vous songez à perdre du poids, vous n'êtes pas seul. Chaque année, environ 45 millions de personnes en Amérique suivent un régime. En fait, perdre du poids est un passe-temps si populaire que l'industrie de la perte de poids aux États-Unis rapporte près de 33 milliards de dollars chaque année. Et bien que certaines personnes tentent de perdre du poids pour se remettre dans leur pantalon préféré, il existe de nombreuses bonnes raisons de perdre du poids qui dépassent le superficiel. Bien qu'il soit possible d'être au-dessus de la plage d'IMC qui est «normale» pour votre taille et toujours en parfaite santé, le surpoids ou l'obésité peut augmenter le risque de maladie cardiaque, de diabète de type 2, d'accident vasculaire cérébral, d'apnée du sommeil, d'arthrite et de certains types de cancer.
Mais avant de vous rendre dans l'allée des aliments naturels à l'épicerie, il est temps de faire une vérification de la réalité. La Clinique Mayo suggère que le début d'une perte de poids réussie commence avant même de monter sur l'échelle, en faisant une auto-évaluation de qui, comment et pourquoi suivre un régime. La seule façon de vraiment perdre du poids et de le garder est de le faire pour vous, pas pour quelqu'un d'autre, car une perte de poids durable signifie des changements de style de vie à long terme. Savoir comment vous allez perdre du poids est une autre nécessité. Passer d'un régime à la mode à un régime à la mode est un bon moyen de vous épuiser et d'abandonner. Il est également important de vous fixer des objectifs pour vous rappeler pourquoi vous perdez du poids. Faites une liste que vous pouvez garder à l'esprit pour vous motiver si vous sentez que votre volonté diminue.
Une fois que vous êtes préparé mentalement, perdre du poids ne doit pas être atroce, ennuyeux ou fade. Commencez par réduire les glucides raffinés, comme le pain, les pâtisseries et les croustilles, et les féculents comme les pommes de terre. Au lieu de cela, remplacez-les par des aliments riches en graisses saines, comme les noix, les avocats, les olives et les produits laitiers gras. C'est vrai — les produits laitiers gras. Selon une étude publiée dans le European Journal of Nutrition , la consommation de produits laitiers riches en matières grasses est en fait associée à un risque d'obésité plus faible. De plus, la graisse ajoutée améliore le goût de votre yogourt et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.
Et bien que le chargement de graisses puisse être contraire à ce que l'on nous a toujours dit à la fois sur notre poids et notre santé globale, la plupart des gens peuvent augmenter leur apport en graisses en toute sécurité sans effets indésirables. En fait, les résultats d'une étude à grande échelle publiée dans The Lancet révèlent que, bien qu'un apport élevé en glucides soit associé à un risque accru de décès prématuré, un apport plus élevé en graisses est associé à un risque plus faible de mortalité toutes causes confondues. Encore plus surprenant, un apport plus élevé en graisses saturées était en fait lié à un risque plus faible d'AVC. Cependant, cela ne signifie pas qu'un plan de repas de viande et de fromage est tout ce que vous avez à attendre. Tout en perdant ces kilos, vous pouvez également manger autant de légumes non féculents que vous le souhaitez. Et le mot clé ici est "comme". Il n'est pas nécessaire de vous forcer à manger un tas de chou frisé si cela ressemble à une punition.
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