La vitamine K est un nutriment important qui joue un rôle dans la coagulation sanguine et la santé des os. Il est rare d'avoir une carence en vitamine K. C'est parce que la vitamine K peut être facilement obtenue à partir des aliments verts feuillus et est également faite à partir de bactéries dans vos intestins. les gencives ou le nez. Une carence peut être le résultat de problèmes de malabsorption, de maladie cœliaque, de fibrose kystique, de maladie de Crohn, d'anticoagulants ou de brûlures graves. Pour un corps sain, les adultes devraient consommer 90 mcg / jour de vitamine K.
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Augmentation des saignements
Une carence en vitamine K pourrait perturber la capacité de votre corps à former des caillots sanguins. En conséquence, vous êtes à risque de saignement excessif. Les symptômes peuvent inclure des saignements de nez, du sang dans l'urine ou les selles, des selles noires goudronneuses ou des saignements menstruels abondants. Les ecchymoses sont également un signe de problèmes de coagulation du sang.
Carence chez les nouveau-nés
Les nouveau-nés exclusivement allaités présentent un risque plus élevé de carence en vitamine K. C'est parce que le lait humain contient moins de vitamine K par rapport à la formule. Les nouveau-nés peuvent être pauvres en vitamine K, car la vitamine K ne peut pas traverser facilement la barrière placentaire, la région intestinale du nouveau-né ne contient pas de bactéries productrices de vitamine K et la vitamine K n'est pas complètement fonctionnelle chez les nouveau-nés. Cela pourrait entraîner un trouble appelé saignement carence en vitamine K, ou VKDB, dans lequel le nouveau-né est à risque de saignement potentiellement mortel. Pour cette raison, une injection de vitamine K, une forme synthétique de vitamine K, doit être administrée à tous les nouveau-nés aux États-Unis.
Mauvaise santé osseuse
Vos os ont besoin de vitamine K pour utiliser correctement le calcium. Ceci est important car le calcium aide à construire et à maintenir la force et l'intégrité de vos os. Un niveau plus élevé de vitamine K dans votre corps est associé à une plus grande densité osseuse, tandis qu'un niveau plus bas est associé à l'ostéoporose. L'ostéoporose, qui est un trouble osseux caractérisé par des os affaiblis, peut exposer une personne à un risque accru de fractures et de chutes.
Sources alimentaires
Pour répondre à votre apport quotidien recommandé en vitamine K, vous pouvez trouver cette vitamine dans un supplément ou dans de nombreux aliments. Consultez votre médecin pour savoir si un supplément pourrait vous être bénéfique. Les bonnes sources alimentaires comprennent les légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, les feuilles de navet, le brocoli, la laitue vert foncé, les asperges, le chou et les épinards. La couleur verte de ces sources végétales est due à la présence de chlorophylle, et c'est la substance qui fournit la vitamine K. D'autres bonnes sources incluent le thé vert et le foie de bœuf.
