Plusieurs facteurs peuvent contribuer à la douleur gastrique après avoir mangé des céréales et du lait, comme une suralimentation, mais si elle se produit régulièrement pourrait être à blâmer. Par exemple, l'incapacité de digérer un sucre contenu dans le lait - une condition connue sous le nom d'intolérance au lactose - est une cause fréquente de douleur gastrique. Il est également possible que quelque chose dans vos céréales, comme la fibre, soit à l'origine du problème. Il peut être difficile de déterminer vous-même la source du problème; par conséquent, si cela se produit, consultez un professionnel de la santé qualifié pour déterminer la cause sous-jacente.
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Intolérance au lactose
Le lait de vache contient un sucre appelé lactose. La rupture dans le système digestif nécessite la présence d'une enzyme dans l'intestin grêle appelée lactase, que certaines personnes n'ont pas. Si l'enzyme lactase manque, le lactose doit être décomposé par des bactéries dans le gros intestin, ce qui peut causer des douleurs au gaz et à l'estomac - ainsi que des ballonnements ou de la diarrhée - chez certaines personnes. Pas tout le monde aura les mêmes symptômes, et la douleur à l'estomac peut être le seul symptôme de l'intolérance au lactose. Entre 30 et 50 millions de personnes aux États-Unis sont intolérantes au lactose, selon le Centre médical Wexner de l'Ohio State University.
Allergie au lait
Les protéines du lait de vache sont un allergène commun, en particulier chez les jeunes enfants et les nourrissons, selon le site Web Allergy & Research Education. Beaucoup d'enfants le dépassent, mais cela peut se produire à l'âge adulte. Contrairement à l'intolérance au lactose, une allergie au lait peut être mortelle. Les symptômes d'une allergie au lait sont similaires à ceux de l'intolérance au lactose, mais peuvent s'accompagner d'autres symptômes typiques des allergies, notamment des démangeaisons cutanées, des engourdissements autour de la bouche, de l'urticaire ou un écoulement nasal. Une allergie sévère peut causer des chocs corporels, qui peuvent être mortels s'ils ne sont pas traités. La douleur d'estomac peut être le seul symptôme d'une allergie au lait pour certaines personnes.
Problèmes de céréales
Vos céréales pourraient aussi causer des douleurs à l'estomac. La fibre, un ingrédient commun dans les céréales, peut causer des douleurs au gaz et à l'estomac, surtout si vous n'êtes pas habitué à en manger régulièrement. Un autre ingrédient de la céréale pourrait aussi causer des problèmes, soit une intolérance alimentaire - similaire à l'intolérance au lactose - soit une allergie. Le blé, par exemple, se trouve dans de nombreuses céréales et est une cause fréquente d'allergies. Le gluten - une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle - peut aussi causer des maux d'estomac chez certaines personnes.
Diagnostic approprié
La douleur à l'estomac qui se produit une ou deux fois après avoir mangé des céréales et du lait peut être due à une suralimentation ou à un très léger cas d'intoxication alimentaire.Un incident isolé comme celui-là n'est généralement pas préoccupant. Cependant, si le problème persiste, il est préférable de consulter un médecin, même si les symptômes sont bénins. Votre médecin peut effectuer des tests pour déterminer si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez une allergie plus grave au lait ou si vous êtes allergique à l'un des ingrédients que l'on retrouve habituellement dans les céréales. Dans certains cas, un problème digestif non diagnostiqué auparavant, comme le syndrome du côlon irritable, pourrait être à blâmer. Les produits laitiers et les fibres sont des irritants courants du syndrome du côlon irritable.
