Le sélénium est un minéral essentiel à l'organisme, principalement pour synthétiser des enzymes, mais il peut être toxique en grande quantité. Selon le «Guide complet du médecin pour les vitamines et les minéraux», l'apport maximal tolérable de sélénium est fixé à 400mcg par jour, avec 800mcg par jour potentiellement toxique et une dose de 5mg considérée comme mortelle pour la plupart des gens. L'empoisonnement au sélénium n'a pas d'antidote connu, donc la reconnaissance des signes et des symptômes est essentielle à la survie.
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Principales sources de sélénium
Le sélénium est utilisé dans certains appareils photographiques, solutions de nettoyage de pistolets, plastiques, peintures, shampooings antipelliculaires, suppléments vitaminiques et minéraux, fongicides et certains types de verre. Il est également utilisé pour fabriquer des médicaments et comme complément alimentaire pour le bétail et la volaille.
Exposition au sélénium
Dans certaines régions des États-Unis, en particulier dans les États occidentaux, le sol contient naturellement des niveaux plus élevés de sélénium. Cela peut s'accumuler dans les plantes et blesser le bétail qui s'en nourrit. Selon l'Agence pour les substances toxiques et le registre des maladies, les personnes qui consomment des cultures, des légumes ou des produits animaux dans ces régions pourraient être exposées à trop de sélénium. En outre, une supplémentation excessive en sélénium est une cause croissante de toxicité et d'empoisonnement, parfois parce que les niveaux de sélénium sont donnés en microgrammes et certaines personnes le prennent pour des milligrammes - une différence de mille fois.
Les symptômes respiratoires de l'empoisonnement au sélénium comprennent une irritation des muqueuses, une toux, une odeur d'haleine à l'ail, une bronchite, une pneumonie bronchique, une fréquence respiratoire réduite et, finalement, un œdème pulmonaire et la mort.
symptômes gastro-intestinaux
symptômes gastro-intestinaux de l'empoisonnement au sélénium comprennent des maux d'estomac, nausées, vomissements, diarrhée, un goût métallique amer avec rots et crampes intestinales, selon "La nouvelle Encyclopédie des vitamines, minéraux, suppléments et herbes. "
Changements dans les cheveux, les ongles, les dents et la peau
Les premiers symptômes habituels de la toxicité et de l'empoisonnement au sélénium sont les poils et les ongles des mains et des pieds. Le sélénium excessif provoque des cheveux cassants, une perte de cheveux, des ongles déformés, des ongles cassants, un détachement des ongles, une décoloration des dents, une carie dentaire et une peau tachetée ou décolorée.
Signes neurologiques
